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倒了,倒满一桶,拿蛇肉准备皮,滑,跟黄鳝差不。
易秋帮扶着蛇肉,易春锋的剪刀顺蛇身剪,接撕这截蛇皮。
,砍开,内脏掏来丢了,复清洗蛇肉,血,切一坨一坨。
王兰洗葱、姜、蒜、辣椒,们切放碗里,易顺烧火柴,易秋在一旁帮忙打手。
火苗,“呼呼。”响,锅烧冒烟。
易春倒菜籽油入锅,油七热,倒入姜片、葱条、蒜、辣椒炒一,再蛇肉倒进炒,盐,一点点酒。
炒几钟,倒两瓢进,盖锅盖,煮了约一时,可锅了。
掀开锅盖,拿了一盆蛇肉铲来了。蛇肉鲜香味扑鼻,易秋馋咽口。
易春拿碗盛了一碗蛇肉,叫易秋送叔易奇。
王兰摆了碗筷,易顺抬了米饭桌了。
易秋快回来了,一围着桌坐,开始吃饭。津津有味吃着蛇肉,这蛇肉另有一番风味。
“这蛇肉有点像黄鳝,精瘦,劲,有点滑腻,黄鳝肉美味,没有黄鳝黏黏的腥味,吃。”王兰边吃边说。
“味非常鲜,且毫无腥味,吃,们春手艺不错。”易顺夸赞。
“吃,哥,的厨艺越来越厉害了,什时候有时间教教。”易秋崇拜着易春。