章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
可是这个年代，各种材料不齐，是贵。
大多数人家是按滴，谁家也舍不得为了炒一盘菜费那么多。
贾老太太炒菜多滴了一滴，都老古板易有家骂:“水就舍不得，就当水。”
易春提着袋子，爆炒黄鳝、香辣黄鳝、炸鳝骨这些菜已经浮现在他脑了。
他从间里拿出葱、姜、蒜、辣椒、薄荷，加快了家的伐。
易春想快弄出来解解馋。到家后，发现家里没有人，估计他们是在隔壁易正奇家玩呢。
他开始拾黄鳝，这玩意表皮有很多粘液，滑溜溜的，一点也不好弄。
只见他用刀轻轻一拍，黄鳝就死了，然后剖开肚子出内脏。
把杀好的黄鳝洗净，又用盐用力搓，祛除腥味。然后洗净，切成一一后，酒、蒜和姜片把它腌起来。
他又看了一会儿书。从间里拿了一桶菜籽，一瓶麻辣酱。往锅里倒了许多，开始烧火，起锅烧了。
易春把黄鳝下锅表面煎黄，然后捞出来。把姜、蒜、辣椒炒香，了一些麻辣酱。
入黄鳝加水焖煮，水开点盐，煮一会儿就可以吃了。
要起锅了，把葱和薄荷进去，这味道啊！
易春不怕烫的来尝了一块，好烫！而不腻，鲜嫩不腥，心里滋滋的，找了后吃黄鳝的觉。
“好香，哥，你在吃么？”易秋来了，看见易春正抬着一碗黄鳝津津有味地吃。
“好吃，是黄鳝，你自拿碗筷，动尝尝。”易春边吃边说。
“太好吃了，哥，你这厨艺不错啊，跟妈偷学的？”
“秋丫头，有吃的还堵不住你的嘴？”
“……”
“爸妈人呢？”
“在四叔家，要悄悄的来吗？”