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第96章 食材管理专家(4/4)

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  “的,板,交给我吧。”于倩儿说。
  “没问。”
  “的,是该控,近食材浪费还是较多的。”
  刘青青和赵梦也说。
  “顾客点餐的菜数,我会负责统计,也会供给于倩儿。”
  顾梁已经准备了。
  上午点游戏示信息结束后,他就了一趟住处,己弄了个所有菜的格,《神级餐厅》游戏里的菜人排名排列,输计算再打印出来。
  “这是开业至今,所有菜的点餐排名,一菜要考虑一下,我们曾经过生学套餐,肯定会多,我已经标注出来了。”
  顾梁拿出张菜排名数打印纸。
  这多菜,酒水和饮除,排十的菜里,开胃菜才个就占了三席,分是花生米、清卤凤爪和凉拌松花蛋。
  另糖拌红柿也排到了十名。
  开胃菜实也不算便宜,为少,这个是为菜烹饪需要时间,用来餐垫肚子用的。
  单价低,不少人就随便点个凑数,将桌子摆摆满,主要也是较吃,是可以当零口的。
  素菜在十里也占了两席,蒜末青菜和素炒三丁,排名还靠,分是一名和三名,这个估计跟上的生学感恩套餐有关。
  汤里面,萝卜排骨汤占了一席,这个虽贵,受欢迎。
  
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