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的娃儿,搬着板凳坐在台阶上,保姆喂着吃棱肉,吃满嘴香喷喷。
个时候隔着窗子过,这孩子可真是一个馋猫。
孟砚青便要了鲜莲雪藕和鲜菱。
一时服务员准备离开,孟砚青什,嘱咐说:“这荷叶鸡用的是雏□□?”
服务员一听,愣了下,才:“是。”
孟砚青颔首:“就,上菜,麻烦帮我们用嫩荷叶包了再蒸。”
服务员顿时白,这是真的,当不敢懈怠,忙:“,我们是用嫩的荷叶来蒸。”
点菜完毕,服务员走了,宁碧梧才奇:“为什要用嫩的荷叶?”
孟砚青:“荷叶粉蒸一抓,是他们的拿菜,所谓一抓就是雏鸡,要用荷叶来蒸雏鸡,蒸熟备用,到客人来点,再用嫩荷叶热锅,样才能保持佳的味。”
宁碧梧恍,恍后敬佩不已:“姨真厉害,什懂!”