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快眼看书 / 小时候真傻,居然盼着离开农村 / 我记得风来过(4/8)

我记得风来过(4/8)

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  我是吃着弟弟的饭长大的,这句话似有不符时间逻辑,像哪里不对,我坚定地确信,实上是对的。爸爸妈妈忙,我记,时候的我们就学会煮饭了,我不记得我们是怎学会饭和烧菜的,也不记得己一煮饭和烧菜是什时候、得不吃,冥冥之中像有一种水到渠成的感觉,我许是着妈妈菜的模样,一点一滴,地、渐渐地就会了,我们是忙碌的大人。
  我时候在农村生的子,时候煮饭还不是用电饭锅,是用高压锅煮饭,是在煤炉上煮饭,有时候我们上学赶时间,也会在煤炉上煮饭。弟弟煮的饭我多,烧的菜也我多。有时候我会像给妈妈备菜一样,给弟弟洗青菜切瓜菜,后弟弟负责炒,我的刀工渐渐地也像妈妈样有模有样,我像也学成了爸爸会下厨不轻易下厨的习惯;我经给弟弟打下,我会洗炒菜的锅,饭后我会负责洗碗。如是我下厨的话,一般是炒青菜之类的,偶尔会煲汤,也一肉菜,绝对不会有关鱼的这菜,我受不了鱼的生腥味。的时候,我记得有过鱼,不,我不是完整的鱼翻烂了,就是油煎鱼的时候不够火候。仔细,实更多的是弟弟一个人的饭菜,弟弟煮的饭和煎的鱼,是家里统一认得吃的,弟弟烧的鱼,没有了鱼腥味,卖和火候非,我一喜欢吃弟弟的鱼。爸爸妈妈的早出晚归,也间让时候的我们早早地学会了觉和独。我的记忆里,弟弟过多饭,烧过多菜,不计数,每顿饭,多少有弟弟的杰作;经典、深刻的是,每学,有时弟弟肚子饿了,如家里没有现成的东可以吃,弟弟会蛋炒饭,米饭是用中午剩下的,家里有多鸡蛋和鸭蛋,弟弟一般要两三个,家里用的油是猪油,快的时候再倒一点酱油翻一翻就成了,弟弟一般要拿盛菜的大碗装着,后坐在门口的石阶上一边端着一边吃,我就是个经蹭饭吃的人,弟弟的蛋炒饭吃,我现在还记得个味,简单香。
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