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“继续！”
“我还要学！”
着是连续3书籍。
川菜名厨，洲广酒集团厨师长，酒联盟主席，在川湘会馆名餐厅任职过的李佳百编写，齐鲁书出版的《川菜烹饪技巧》。
川大学联，以川省饮食研究会，川省烹调技能大师工作室和川菜烹饪大师绍肖，陈实颂，杨逢醇多为川菜烹饪大师工人编写完成的《川菜大全》（全三册）。
成川菜学院教授，在多个国内烹饪大赛中获奖，且是成德什鼓楼川菜馆主厨的张成坤编写的《川菜艺作》。
连三书籍里的内容，犹如光一般，涌进徐江脑海里。
川菜菜的做以口味。
鲜肉，腌肉，腊肉在川菜总的做。
掌握炒，煮，烤烹饪做。
徐江瞬间掌握。
现在的徐江，已经可以轻松烹饪出不少川菜佳肴。
是徐江周围的萦绕的书籍，还有！
“还不够！”
“我还要学！”
“这种瞬间掌握识的感觉，真让人上瘾！”
脑海里疯狂涌的内容，当徐江感觉脑子有发胀。
这种感觉，分上头。
徐江享受。
着，是5《川菜收工作》。
6《川菜烹饪秘籍》。
7《川菜：川渝地区色菜作》。
……
一到20《华夏川菜大》。
徐江已经了川味烤鱼，火锅，串串川菜做和口味，且熟悉麻辣，酸甜，鲜香口味。
目为止。
徐江感觉己已经能完美作绝大多数川菜了。
统给他的强学习过，尚未结束。
21，于川菜烹饪大师和赛评委，曾在川湘会馆名餐厅任职的于晓琪编写的《川菜艺秘籍》。
……