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“昔朝初岁，汪氏夫妇市廛间，设一肆鬻酒。酒，醴泉，曲蘖精，酝酿，甘醇芳香，饮则旷神怡，饮无不为倾倒。肆宇狭窄，仅容六桌半席，虽饮如云，待饮亦踵趾接。
一暮，红西坠，忽有客翩至。是时，门无候众。客入肆内，不索肴馔珍，唯求美酒一醉。一举觞尽肆美酒，竟不醉倒，乃伏案寐，三三夜不醒。众围观如堵，喧声震，乃至官府亦闻惊愕不已。
至拂晓，晨曦初照，客终醒来。身际，赞酒美非凡，狂笑舞，肆时，门楣连拍三，示赞赏。汪氏夫妇为疯举，殊不为。孰客竟街念一动，乘风，踏剑腾空。众惊失色，始悟客乃仙。
，汪氏夫妇所酿酒名扬海，醉仙誉更是传遍。皆称为“醉仙酒”，争购饮快朵颐。夫妇酒致富贵荣华，遂一酒楼酬宾客盛。为念在美酒，乃请书圣手挥毫泼墨写“醉仙楼”三字为匾额，悬门楣。即醉仙楼来。”