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贺韶光这菜做辣，他祖上出身府国，是喜欢这味，京城里能这做的厨子也不多，北人口味不大能受辣子。
他还，他人吃这大盘鸡就有不从了，出了不少汗，嘴唇辣红，不住喝来缓。
“辣辣辣，真是够呛！”左复一边以扇风，一边灌，“掌柜的，您这菜呀味极了，是这个。”
他了个大拇，示满极了：“就是这辣子实在是辣，我吃不了太辣，嘿嘿，够畅快！”
薛见大用差不多了，己借着结账的出来，到柜台，找到贺韶光：“贺掌柜，后我若是无，每来您这吃，便帮我在您这定一个置吧。”
被一顿饭俘获的薛监生，即将开启在贺食肆的食堂生。
贺韶光着桌面上的银锭子，这就是薛给的“定费了”。这来估计有两呢，薛出可真够大方的。
也难怪，人爹是户一呢。
贺韶光笑着收下了，是说：“薛监生有空了来吃饭便是，这银子我替记在账上，也是足够吃久了。”
不打算收他的定费，且递给他一块木牌，上头还刻着韶光食肆个字样，面是个大大的“壹”。
薛不，贺韶光释：“薛监生是我这食肆的头一客人，这支持我们。有了这牌子，若是以后食肆里忙不过来，薛监生也不必排队；是薛监生忙于课业，顾不上暮食，也可托书童来递牌子，我们也能做送。”