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牛杂热好了，锅盖一打开，香气四溢，妈妈的手艺就是好，冲着这香气，就算位置不好，也能把人吸引过来。
果然，很快就有一对小情侣走了过来，男孩子问到：“这牛杂多少钱？”
宋文君露出礼貌的微笑，热情地说到：“大碗的两块，小碗的一块五，两位用的话，大碗比较划算。”
“那就要大碗吧。”女孩子先说了，宋城赶紧去剪牛杂。
宋文君又问到：“两位吃饭了吗？这卤汁拌上米粉，很香很好吃的，还有这萝卜，炖了大半天，很入味，要不要尝尝？”
那对小情侣商量了一下，看着价钱也不贵，又要了一碗米粉加萝卜，宋文君还不放过他们，接着说到：“要不再加点青菜，今天的青菜也很新鲜啊，这青菜在卤汁里面煮了，很有味道，你们是第一位客人，这青菜给你们便宜一毛吧。”
那对小情侣又加了一份青菜，宋城赶紧给他们把东西煮好，打包起来，客气地送走他们离开。
这样就完成了第一单生意，宋城有些难以相信，最让他在意的是宋文君的销售方式，明明人家只想买一碗牛杂，最后买了一碗粉和几样素菜。
他是从工厂出来的老实人，还是第一次体验到这样的做生意方式。
宋文君感觉到爸爸的疑惑，笑着说到：“爸，看到没有，你以后这样卖就可以了，多给他们提建议，让他们多买一点。”
宋城感叹道：“你还真有办法，文君真的长大了，你是从哪里学回来的？这是最基本的，那什么是复杂的。”
“别人都是这样卖啊，你以后多留意一下就知道了。”宋文君睁眼说瞎话，现在很多小贩都是老实商人，不太懂销售策略，她算是精明的那拨了。
她也不会告诉爸爸，如果是她下场，她肯定不会给那么多牛杂，会用萝卜把牛杂垫起来，装成很多的样子，不过她答应过祖爷爷要老实经营，就不用这样的歪招了。
宋文君又说到：“其实我觉得这个价格可以继续调整，比如说，人家多要一份青菜，我们可以相对便宜一点，但前提是我们可以赚钱。
你也不要觉得我们亏了，青菜不能放太久，卖不出去会烂掉，还有这炉子一直在烧着，不管我们卖多少，这个就是现实存在的成本，这自然是多卖一点才划算。”
宋城连连点头，“文君，你说得真有道理，我以前还没想过这些问题，我回头算个账，你再给我看看。”
又有客人过来，宋城这回积极起来，学着宋文君的样子，主动向客人推销，一开始有点嘴笨，慢慢就熟练起来了，宋文君帮着收钱，给爸爸更多锻炼的机会。
商业街的客流量很大，他们很快就忙起来了，宋文君收钱收得手软，还要帮着维持秩序，让大家排成一队，后来妈妈姜明月也过来帮了，本来她只是来看看情况，生意那么好，她也要下场了。
到了收摊的时候，牛杂已经卖光了，就剩下一些素菜和米粉，收入都快抵上半个月的公子，这样的成绩已经让一家人很满意了。