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实证,面板出,必是精。
种口味的蛋白肉,就连经下厨的爸妈没吃出来。
也就吃鱼的时候,父母奇地问了一句,这是什鱼,竟一刺没有。
成功“骗”过了父母,刘青信,面板升级搞出来的这人肉,至少能够“骗”过99%的人。
至于为什还有1%,人和人总是不同的,总有人经验更丰富,舌头赋异禀。
在他的人肉也不是专门为这人服务,尝出来就尝出来了,到他的网店里售卖的时候,这东也是必须标注的,不存在鱼目混珠的。
市面上的大豆蛋白肉,便宜的3块多一斤,贵的50多一斤。
3块多一斤的,毫无疑问是“假”货,一斤蛋白肉至少有3两水分。
而50多一斤的,完全就是智商税,忽悠傻子的种。
刘青也粗略计算了一番价格。
含水于10%的标准大豆蛋白肉,每斤的成在3块到4块之间。
作成种口味,每斤的价格还要上涨2~5毛。
要有润,出厂价怎也不可能低于4块。
若是再上仓储、运输以增值税等成,零售价恐怕得翻倍!
这个价格,对于“鱼肉”口味,尤是青草鲢鳙大家鱼口味的人肉,没有多少竞争力。
就连“鸡肉”口味,于市面上极为便宜的白羽鸡,这个价格也堪称昂贵。
也就“猪肉”“羊肉”“牛肉”这口味,块钱一斤的市场价,应该有竞争力。
营养丰富,口味仿,价格却有块钱斤,刘青完全可以信,这家伙一经推出,绝对是一类爆。
可能为习惯问,市场应该会有顾虑。
可是一旦消费彻底适应了,这类人肉,完全可以部分替这昂贵的动肉!
之所以是部分替,还是为动肉个部的口味和营养不同。
如说花肉、排骨、猪蹄、蹄髈等等,目人猪肉有精瘦肉的口味,要吃带皮带骨头的,还需要进一步的实验研究。