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为有两个人吃饭，所以这一桌菜不多，有三荤一素一汤，且为了防止浪费，菜的分不大。所以，菜快就上齐了。
到服务生退下后，方浪才拿筷子对着葛洪示：
“总督阁下，菜上齐了，我们边吃边聊吧！”
葛洪多岁的时候就被英国殖地办室聘请，往港英府辅司署工作，来到港城后，往广州和澳门学习粤语，所以，对粤菜早就非熟悉，对筷子的用更是驾轻就熟。
听见方浪的话后，也没有客，熟练的拿筷子：
“我可就不客了，嘉麟楼的叉烧味真的是一绝，我也久没有尝过了。”
说着就动筷了。
方浪着葛洪熟练的动作，也是嘿嘿一笑：
“嘿嘿……来总督阁下也是一饕啊！我也是这住进半岛酒店后，才来港城的粤菜，就藏在这个半岛酒店的餐厅里。
这我可是享尽了口福啊！可惜总督阁下居住在中环，来半岛酒店不是方便，不的话，我可以每邀请总督阁下共进晚餐啊！”
闻言，葛洪也是哈哈一笑：
“哈哈……还说，当初我还真过将嘉麟楼的厨师，聘请到总督府担任我的私人厨师，可后来到这样做的话可能会引众怒，才不不放弃了这个。”
“哈哈……要是总督先生真的这样做了的话，我可就没有会尝到这样的美味了。”
两人闲聊一阵，喝了口红酒后，葛洪见方浪似乎不愿再，己刚刚出的关于内地大兵压境的话，忍不住再开口：
“方将军，我记上非肯定地告诉我，对面不会对港城动武对吗？”