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“味,算一般吧!”长夏。
喝着汤,没听清沉戎后面说的话。
这锅鱼丸野菜汤胜在一个鲜美,离吃还有距离。主要没有除腥,差姜、酒等作。
“这是我吃过的食物当中,美味的。”沉戎眯着狭长的凤眼,称赞。吃着鱼丸,喝着鲜美的野菜汤,他甚至感觉身体所受的伤痛都减轻了两分。见长夏没抬头,沉戎微微一僵。不动声,奇迹收了来。
“等我找齐姜葱蒜等作,再给顿更吃的。吃饱了吗?没吃饱,我再给弄个白灼河虾。河蟹,清蒸。”长夏摇摇头不太满,问。
忙一上午,两人都饿了。
煮鱼丸野菜汤,虾蟹还没处理。
沉戎连喝了三碗鱼丸野菜汤,揉揉肚子,感觉还能再吃两碗。於是点了点头,说:“吃。”
碗,用木头打磨的。
陶碗易碎,长夏穷,换不起更多的陶器。
兽窝中的陶器,全都是部落送给的。河洛部落有一座窑——石头窑。部落丧失打猎能力的人负责烧窑,族人需要陶器,可以用兽皮、兽骨、兽牙还有食物等,以物易物的方换。
可怜长夏长到成年,都没离开过部落方圆三里。
打猎,对来说无异方夜谭。
一般说,河虾需要在水中静养一两,去沙。
不过,现在没讲究。
长夏将小个头的河虾挑拣出来,准备烘,跟虾皮一起碾磨成粉末,成虾粉当调味用。陶锅中的鱼丸野菜汤全部吃完,洗净,加水,葱段跟河虾一起煮。
等河虾开始变,轻轻翻动。
快,河虾全部变成红,长夏快速将河虾捞出来,在陶锅里面搭上两木筷,将用茅草绑住的河蟹了进去。
后,招呼沉戎开始吃河虾。
“尝尝——”
沉戎学着长夏,掐头去壳。
“噫?”
沉戎惊呼一声,河虾鲜甜的口感,跟鱼丸不同。河虾的味更鲜嫩,Q弹,轻轻咀嚼仿佛能感受到虾肉在唇齿间跳动,嫩,却带着一丝嚼劲。
“要是搭配香醋,酱油,味能更!”长夏惋惜着,起鱼丸,更喜欢这白灼河虾。
沉戎了眼长夏,默默开吃。