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“就是加了一些我在山里偶尔采来的一些大料,具体是什么,我也说不清楚。没想到这效果还挺好的。”
花椒、八角这些东西在山里的确生长的有。
陌天歌也不怕说大话嚼了舌头,目光扫向虎视眈眈的众人,轻轻回了一句。
闻言,黄大东表现的有些激动,口水直往外喷,“说不清楚,那你就不要说,更不要对外人说。这东西这么好,等明天……不就一会儿吃完饭,你去山上再去采一些回来。
有了这些大料,日后咱们就可以去城里买多一些的猪内脏、羊内脏回来用锅底灰清洗一下煮煮吃。”
对,还有锅底灰。
她亲眼看到这些猪内脏是陌天歌用锅底灰搓了好多遍,一遍遍冲洗的。
“娘君说的没错,你最好把你的嘴管严实一些。”
锅里的猪内脏,黄大河还没有吃呢,她就觉得应该是人间美味儿。如此美味,怎么能便宜了外人!
城里的猪内脏就那么多,万一这法子被别人知道了,那他们岂不是还有与别人争抢!
“你还是管好你自己吧!”
陌天歌最不愿意听黄大河说话,白了她一眼,懒得理会她,从锅灶前站起身,掀开了锅盖,拿着筷子戳了戳里面的猪杂。
猪内脏,猪内脏,多难听!
还是猪杂听着顺耳一些!
切开的猪心熟了,猪肺也熟了,猪肠、猪肚还要煮一煮。
“还没熟,不要急。”
陌天歌一掀开锅盖,好几个人站起身伸着头往锅里瞅,见陌天歌又重新盖上了锅盖,黄大东咂了咂嘴,跟大家伙说了一声。
没有熟,那就再等等。
毕竟没有熟的东西不好吃。
一群吃货还挺有原则,陌天歌扫了黄大东一眼,找来两个干净的木盆放在锅沿上。一个木盆用来放置猪杂,一个木盆要将锅里的汤汁给收起来。
这汤汁用来泡饭、泡馍绝对是极品!
不过陌天歌没有给他们吃的打算,而是等明天拉到山里去卖。
等了有十五分钟,锅里的猪杂煮好了,陌天歌拿起勺子跟筷子往外夹。期间有人乱伸筷子都被她一一给阻拦了,过了半晌将猪杂盛出来,又将汤汁盛好。
端着猪杂放在案板上,抡起家中的那把换了新刀柄的破刀,起起落落,一眨眼间一段猪肠被她均匀地切成了数份。
好凌厉、好猖狂的刀法!
众人看之戚戚然!
黄大东心中对陌天歌有了更深刻的认识,更不愿意招惹她了。
猪杂每样切一半,切了差不多有小半盆。等切好,浇上三大勺浓浓的汤汁,又给每个人盛了一碗她焖好的米饭。
米饭不多,也就一人一碗的量。
其实空间里还有不少各种类的米,但陌天歌才不会傻到现在拿出来凑数。
“好吃!太好吃了!”
米饭盛到手,在黄大东没有动筷子之前没有人敢动筷子,在她一声令下之后,黄大河第一时间夹了一筷子猪杂,又往嘴里塞了一口米。。
米蒸的入口即化,猪杂软嫩无比,唇齿留香。