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念叨了一会儿,张德有无奈,亲随护卫时候挺听话的,让下下让上上,没到人到中年,一个个还挺有坚持。
这景驿站院落里是找了地方开吃的护卫,和张德吃得不同,护卫们有一半在驿站周围叫了吃喝。
除了“盒漏”面之,还有脆饼、煎饼、汤饺、煎饺、蒸饺……馅大多是素的,主要是为了填饱肚子。不过即便是素饺子,为了鲜,有的了猪油渣,有的了虾米,还有了咸肉丁的,口感层一下子就升了来。
吃素是不行,行走江湖,没肉是万万不行的,不能不够。吃“盒漏”面的护卫,碗里就有两块红里带紫的肉块。
不是腱子肉也是类似的肉。
“郎,碗里甚肉?”
张咂吧了一下嘴,说子堂堂张氏宗长,妈的己吃素面,护卫们吃荤面?这不啊。
“宗长,是驴肉,卤的。”
“还有卤味?”
“掌柜是东京人士,家济坊的,就是给京城酒楼供卤来着。眼下就是己出来,倒不是地人。”
说罢,郎张亢夹一块驴肉,轻轻地咬了一口。
松软带丝儿不说,着就有嚼头,而且不是嚼不烂的种,这是卤到了,里里的香。