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在舞狮人的逗引下，时而威武勇猛，威风面，时而嬉戏欢乐，幽默搞笑。
向客人作出抓痒、抢宝、施礼等动作，赢得台下阵阵喝彩。
接下来，由“洞庭双龙”带领一彭家寨的队员，到坪上表演巫家拳功夫，以显彭家的威风。
“洞庭双龙是谁？”有客人问。
知情人答道：
“岳阳湖区姓都知道，洞庭双龙说的是龙家兄弟二人，哥哥龙镇，使一对少流星锤，人称龙。
弟弟龙飞天，使一少三节棍，人称天龙。
兄弟俩武艺高，称霸洞庭湖区，现在成了彭霸天的镖和队的武术头。”
队员表演巫家拳后，龙镇和龙飞天两人各抱一个三多斤的狮子上台。
这时锣鼓“咚咚”“锵锵”敲得震天响，在舞狮人的逗引下，洞庭双龙举起狮子舞动起来。
台下个个看得瞪呆，惊为神龙下凡。
正午时分，寿星彭天穿大红湘绣寿衣上台，向台下拱施礼，然后由彭公子搀扶着坐在黄梨太师椅上。
朱智涵见彭天鹤发银，面红润，一对小眼睛神气十足，想必其内功很厚。
拜寿大礼开始，独子彭湃领着他的老婆和孩子拜，接下来大女儿一家拜寿，二女儿一家接着拜寿，然后子孙给寿星敬茶敬酒，行三拜叩大礼。
最后彭湃宣读祝寿词，众宾客在台下一齐拱道贺。
这时，老道带着两个徒弟进来，上台拿出法，中念念有词，似在给彭老爷祝寿、增福、消灾。
待念经后，彭湃排老道和他的两个徒弟，在朱智涵后面的席桌坐下。
拜寿礼仪毕，鸣炮开席。
张桌上两坛君山特产的龟蛇酒，摆起冷盘和长寿面，正菜是十二道君山全鱼席。
朱智涵久慕君山全鱼席大，留心观赏，细细品味。
家丁陆续送上来的是竹筒粉蒸鱼、松鼠鳜鱼、松籽鳝鱼、酱蒸鲴鱼，红煨乌龟、藕丝银鱼、蝴蝶过、冰冻鱼胶、蒸全甲鱼、三蒸鮰头鱼，鱼丸汤等全鱼菜肴。
朱智涵尤其喜欢三蒸鮰头鱼。
客人向他介绍，这道菜法讲，厨师将鮰头鱼分成三份，分豆豉、大红剁椒和蒜蓉，呈现出黑、红、三，一鱼三菜各味不同，味道极其鲜。