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黄神厨已经试过菜?天啊!
众人同时瞪大眼睛,一个个目光炯炯的看着秦宇,难道,秦宇比黄神厨还厉害?
秦宇懒得跟众人解释,淡淡的说:“请黄神厨出来试试菜,一切就会真相大白。”
薛晨二话不说,转身就向小厨房走去。
小厨房中,黄昌祥看出徒弟不太对劲:“怎么?被吃出来了?不应该啊!我可是试过菜的。”
薛晨苦笑:“徒弟惭愧,被人退菜,”
退菜?黄昌祥瞪大眼睛:“怎么回事?是老王还是老周?”
“不是王总和不是周总,是一个叫秦宇的年轻人。”
秦宇?没听说过呀!
“那个秦宇怎么说?”
“秦宇说让您去试一下菜。”
黄昌祥点头,快步走出小厨房,向小餐厅走去,不需要询问,黄昌祥一眼就确定了秦宇的身份。
有些人的气质,就算是在一群富豪中也是那么的卓尔不群。
“小友,听说你刚才退菜?“
秦宇点点头,做出一个请的手势。
黄昌祥夹起一块红烧肉,轻轻地咬了一口,细细的咀嚼,很快,黄昌祥的眉头皱了起来。
在仔细的品茗下,黄昌祥确实发现了一点瑕疵,酥皮的火候似乎有些大,在一定程度上会影响到口感。
“奇怪,我明明试过菜的,酥皮的火候刚刚好,为何……”黄昌祥皱起眉头。
黄昌祥的话让众人倒吸一口凉气,酥皮的火候还真的大了!这个姓秦的小子不是逗比啊!
“从小厨房走过来,需要一分钟时间。”秦宇提醒了一下。
黄昌祥用力的拍了一下自己的脑袋:“我怎么没有想到?在这一分钟内,我们的保温措施会锁住逸散出来的热力,在这个过程中,红烧肉仍然被逸散出来的热力加热!
所以,要么,从保温措施上入手,要么,要提前一点出锅,利用残余的热力加热到完美火候。”
“答对了,满分。”
薛晨露出恍然大悟的表情,原来是这么简单的问题,可是,他之前怎么没有想过呢?
突然之间,薛晨犹如醍醐灌顶一样,整个人得到了升华!
薛晨很明确的感受到一扇全新的大门!薛晨有信心,假以时日,他一定可以达到师傅的境界!
“多谢秦先生指点!”薛晨深深的对秦宇鞠躬。
秦宇很坦然的接受薛晨的鞠躬,在一定程度上,他算是薛晨的师祖,受他一礼不算什么。
一旁的龚毅等人就像是吃了死苍蝇,噎的难受!剧本不是这么安排的呀!这个小子明明是逗比……
王世元眉开眼笑,他的小兄弟,为他挣足了脸面,这小兄弟,他交定了!
看着秦宇,黄昌祥的眼睛在冒光,仿佛在看一块绝世美玉,所有的神厨都渴望碰到一条最刁钻的舌头。
只有最刁钻的舌头,才能找到菜肴的问题,才能让神厨得到提升!
很显然,面前的秦宇,很可能拥有这么一条舌头!不过,尚需要试探一下!
“秦先生,老夫原本打算,从今天开始金盆洗手,让徒弟继承衣钵,可是,见到你之后,老夫改变了主意!老夫决定,亲自为你做一道红烧肉!”
“能吃到黄神厨的红烧肉,是秦宇的荣幸。”
黄昌祥强压住激动的心情,重新回到小厨房,哗啦一声,拉开了窗帘,小厨房内的景象一览无遗。
黄昌祥耐心的清洗自己的双手,然后才开始准备食材。
为了让刀功尽善尽美,黄昌祥没有使用任何花哨,一刀一刀切的很慢,保证每一块豆腐和豆腐皮大小完全一致。
一旁的薛晨屏住了呼吸,他觉得,自己的师傅发挥出了百分之一百二的实力!真的太强了!
外面众人纷纷称赞黄昌祥的刀功,秦宇也认可的点了点头,换作是他,刀功的精准度也就如此。
黄昌祥一板一眼处理豆腐,热油。
一旁的薛晨挑了挑眉头,师傅拿起了0号油桶?这可是师祖留给师傅的!平日里,师傅从来不让他们碰0号油桶,今天怎么舍得拿出来了?
吧嗒一声,黄昌祥扭开0号油桶,里面传来一股子无法形容的馨香!
这……这花生油的品质,可以达到特一品啊!
薛晨确定以及肯定,制造这桶花生油的每一粒花生,都通过精挑细选。
使用特一品花生油,黄昌祥发挥出百分之一百二十的实力,一锅红烧肉很快出炉。
有了刚才的经验,黄昌祥提前半分钟出锅。
试过菜之后,黄昌祥满意的点点头,亲自端着红烧肉走出小厨房。
刚刚打开小厨房房门,一股子令人垂涎的肉香传来!
众人忍不住狂吞口水!
“天啊!这么香?这绝对是红烧肉的最高境界!”
“真羡慕着小子,竟然可以吃黄神厨做的红烧肉!”
王世元哈达子都快流了下来,一脸讨好的看着秦宇:“秦宇啊,咱们都是实在亲戚,这红烧肉,嘿嘿……”
“好兄弟,有福同享,有难同当。”秦宇微微一笑,王世元一直在维护他,这个兄弟,秦宇交定了。
“还有俺,还有俺啊!俺也是秦宇的好兄弟。”周茂才舔着脸凑上来。
秦宇对周茂才的印象一般,毕竟这厮刚才对他勃然变色,秦宇扭头看向王世元。
王世元笑道:“秦宇啊,老周是我过命的兄弟。”
“既然是王大哥的兄弟,就是秦宇的兄弟,这红烧肉,大家一起吃。”
周茂才眉开眼笑,用力的拍了拍秦宇的肩膀:“好兄弟,刚才是当哥哥的不对,竟然怀疑你,没想到你是真的牛逼啊!当哥哥的给你赔罪。”
周茂才真诚的道歉,秦宇对周茂才的印象发生改观,这个兄弟,认下也不错。
黄昌祥小心翼翼的将传菜盘放到餐桌上,周茂才迫不及待的抓起金属罩子。
即使隔着金属罩子,众人也能闻到肉香,罩子挪开后,一股子无法形容的肉香冲天而起!萦绕在整个小厨房!
甚至,小厨房完全锁不住香气,香气不停的蔓延,遍布整个大厅!
“这……这是香味传百米啊!恭喜黄神厨!成功突破桎梏!”。
“厉害!黄神厨凭借这一道红烧肉,完全可以载入史册!能达到香味传百米的厨师,在厨师界历史中,只有三个!”
黄昌祥和周茂才异常虔诚,没想到,他们竟然吃到了厨师界的证道之作!这是莫大的荣幸!