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“所以咯，是骡子是马，拉出来遛遛。”林麦微微一笑，继续翻菜谱，说，“有猪梯，板，能受？”
问白了猪梯是什之后，麦希摇了摇头：“不是说不能受。不过既冲着煎炸来，我们索吃个热餐，就点煎炸以和名伶有关的菜了。”
甚是赞成地点了点头，林麦说：“，既这样……里游的地上跑的有了，来一个上飞的？雉子班……这是野鸡，得了，会嫩滑的。从粤人就擅吃野鸡，会儿是野生的……野鸡粥可以养胃，适人食用。炒成芙蓉鸡片，是席间的上等菜。实的吃法，是清蒸芙蓉片。是我到梨园辈里会调查拜访的时候，他再三跟我过的，辈十多了，清蒸芙蓉片，眼睛里的星星是藏藏不住……”
服务员这时送来滚热茶，麦希帮林麦烫碗洗杯渌筷子，问：“们会实践倒是丰富多彩？”
瞥了他一眼，林麦说：“以为有国才有素质教育？国内的个一线城市在学开始，也是分组实验，出言献策，演讲才艺，一样不落。再到大点儿，中学阶段，就是种的会实践了……啦，扯远了，人家说时候梨园学艺，个师兄弟同吃同睡同挨揍，练功的时候种种苦处如今了来成了难忘的童年趣。逢年过节时，师母必定清蒸芙蓉片，才叫人间美味……”
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