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余长娣说：“读了学嘛，所算是来了，抓紧时间学历给念了啊。不怕一万怕万一，不说做厨师不需文凭……”
听来余长娣在借挥，林麦抿嘴一笑，伸筷夹菜。已经稍微放了一会儿的煎酿冬菇，吸收了玻璃芡的味，饱满的一颗，咬香软，馅里放了带咸味的腌菜，味丰富极了。林麦犹未尽，吃完一，还再箸，现碟里剩一了，她笑了一笑，停了筷，对麦希说：“老板。这儿没有山，却习惯山珍来入菜。冬菇，黄耳，还有这田园三宝羹里的山药，是山货。”
余长娣落落承认：“说没错啊，稀为贵嘛。”
麦希说：“酿冬菇火候味，唯独冬菇味有点不，猜，应该是当次品冬菇泡的。如卖给一般食客倒是无所谓，遇了，怕是被挑刺，坏了口碑。”
叹了口，余长娣说：“谁不知阿妈是女呢，这不是没有找的进货渠嘛。现在路还坏了，更麻烦了。老板娘说，近三一在亏钱，再这，怕是饭店开不了！”
略一思忖，麦希：“修路的……爱莫助。进货渠这儿倒认识一罗山边的香菇植户，是回乡创业的轻。现在的菌菇场在的阶段，知名不太，所东西靓，属养在深闺未识。”