章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
余胜娣的回答乎麦希，一怔，麦希忍不住笑声来，扶额笑：“是钻牛角尖了！一字浅的，被复杂，哈哈哈……可是，这畸菜椒做煎酿辣椒，味是真的不错啊！皮一点儿不焦，保持了青椒的口感，配里的肉馅，清爽不腻。火候掌握了极致，这是专业级的了……”
余胜娣是认真说：“不是啦，六叔厨艺虽说还，这还不算专业级。不过没有了，村里的确少了乐趣……”
麦希一愣：“这话怎说？”
余胜娣说：“义，不乎字啊，吃喝玩乐。吃字排一。”
林麦麦希交换了眼神，林麦忍不住笑声来。可是余胜娣还是一脸认真，仿佛什没有过。
余长娣说：“艺熟。一菜做了，虽没有像鬼佬样，油克，盐两克，糖半茶勺这样样的标准。青椒不是按标准长的啊，所根据实际况，什时候煎久才算是适的火候，调味如何一步，眼睛鼻闻，早里有杆秤，手有准头。”
麦希问：“如传授给徒弟呢？怎教？搭档过一失传的文昌鸡，师父带徒弟，口传手授，还是传统的一套。”
余长娣识了妹妹一眼，说：“这一层不清楚了。们厂招实习回来，是师傅带徒弟的。勤里应该是差不吧？阿娣，说是不是？”