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两条大汉拿一臂粗的竹子穿过塑桶上的绳子，抬了来。桶里十条大不等的鱼，噼啪挣扎不休，弄得桶摇晃不停。林麦瞧着，不争的眼泪要从嘴出来了。麦希说：“刚才我听张板说，这鱼养了年了？之我和总监阿尔卑斯的淡鱼养殖工厂参观的时候，边的主曾经告诉我,说养鱼养到后，是以年龄来计算一条鱼的质。没到……这种现国内也有？”
卞赛听着，饶有兴致地问：“麦总，您说，国也有这个说法？来是殊途同归啊……”
麦希点了点头，也是有兴致,说：“对啊。们这边的年鱼，能卖多少钱？一年鱼呢？”
眼珠子转悠了两下，有愣住的卞赛，林麦会地笑了笑，对麦希说：“板，我们这儿卖鱼不是卖酒，不按年份算钱……倒是……难说……国是以年份来给鱼算钱的？”
是猜测着这说，谁麦希还真的一口承认了：“对啊。甚至不用稀有的鱼类，就寻的鲑鱼、鳟鱼淡鲈鱼，养三年和养年的，价格可以差三倍。如是养了十年的鱼王，是数级翻倍的身价啊……当，们的味，对得们的价钱。”
“有一种他们喜爱吃的镜鳟鱼，面鱼鳞银闪闪，滑如镜，吃得多，凶猛，饿急了甚至啃咬同伴为食……须得喂动饲。面三年味是无奇，等到八年的时候,经过数产卵，完全成熟的镜鳟个，长超过50厘米，鱼皮坚韧，鱼肉雪白。剥掉皮以后，用蜂蜡密封低温烘熟，滋味极为鲜美，售价更昂……多人存三个的钱，开车到镜鳟专营店吃一顿。”
卞赛笑着说：“也是饕了。来中吃货是一家啊。我们这儿呢，没有这种说法……不过确实，懂行的师奶们，市场买菜，是可以问卖鱼的人这条鱼养了多长时间的。一般能问出这种问的，也是内行人了，卖家也会里掂一下。”