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林麦嘴里轻嗔着“不是担，这不是怕粥凉了影响味嘛”,一边调整坐姿坐。
上来的柴鱼花生粥，林佳茵用勺子舀了一下，惊讶地说：“现在柴鱼就够少了，没到还会有这软烂的上皇柴鱼，板，这是养胃圣啊。”
在打开搜索柴鱼资，子华随没用过的一碗往林佳茵面轻轻推了推，说：“给我一点试一试。来柴鱼竟是冷水鱼类鲣鱼科的……这边不是亚热带的海域？”
林佳茵说：“从鲜鱼也不是有得吃的……名贵海鲜，也是进了洋城高门大户，洋行商行的里。是呢……洋城一带有个处，就是咸杂海内产，类还分得细。如说十三行里有一家极的商行，依附伍家而生，叫‘顺得来’，专门冰洋的海货。竟能够到白令海峡刚出海的霸王蟹以冰鉴鲜运送到餐桌上还是的，还是嘉庆年间……一般姓，吃不霸王蟹，就吃冰洋货咯。何况，柴鱼生的海域，还要更靠边一，我们粤地人吃柴鱼的历史，乎和十三行一样长啦。”
吃一口鱼香味悠长的绵软热粥，饱满的花生粒在嘴巴里爆开，更添仁甘香。子华笑着说：“味是真的不错啊。说现在这粥越来越少见了，是不是为是海味货的，是现在快了，种海鲜蹦乱跳的送过来，导致了衰落？”
林麦摇了摇头说：“我个人认为，更大的在于食客们的口味变了。”
子华和林佳茵异口同声：“变了？”
林麦轻轻吃了一口柴鱼花生粥，说：“的柴鱼花生粥，是柴鱼一晚上用井水泡发了，间每一个时辰换一水。为柴鱼能养阴血，井水寒凉，用井水来泡发，能够大度激发柴鱼这个。泡发之后，用后一泡柴鱼的井水煮粥。粥一滚的时，用刀背捶打拍烂柴鱼肉，投肉蓉和花生。再细细熬得水米柔腻如一。是十年胃病，坚持吃半个这个粥，就能治。”