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在这千层当中难的便是抹茶，虽陈年也过用他东来替，可这个时候宫里还没有芒和榴莲，还有草莓。
剩下的瓜陈年之上用过了，所以再来也没有了什。
于是陈年就到了抹茶，宫中的茶叶种类是多种多样。
每一种是地所产的珍贵茶叶，中不乏一千年古茶树上结出来的嫩叶子。
陈年便是选用了这珍贵的茶叶。
而抹茶实早在久之便已经有人发出来了，开始的时候是人们茶叶碾碎，后葱，姜，橘子皮，盐等配一煮着喝，虽听来有奇怪，当初陈年在的时候感觉这味还是挺殊的，当有的人喝得惯，也有的人喝不惯，再后来人们茶叶发了一种喝法，就是茶叶碾成沫，再少的水冲成糊状，有点类似于超市里卖的黑芝麻糊。
可也就是为这个状态，所以多人就这种喝茶的方叫吃茶。
而这实也就是抹茶这种食的雏。
陈年在的时候就已经茶叶碾成沫了，之后便用来作抹茶。