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餐饮首就是要证口碑!
听说炸酱面买得,了翻倍的炸酱。
大丫也早早就到了,帮着洗肉、切肉,这杂。
就算是大锅,范晓娟也没有打算一个大锅就一份炸酱炒出来,昨个分,个火候,认为就刚刚,再增大就会降低了酱的质。
在张烨也是个聪的,真的就准备了一个号的炉子。
一个炒完,在炉子上面煨着,个炉子也就开始开工了,倒也不耽误什。
炸酱面的功是火候,和掌握花肉出油已经酱的时间,炒了到熬煮的阶段,张烨跟大丫也能搞定了,等到这一步,范晓娟就的交给们,而己也赶着上班。
多人是慕名来吃的,尽张烨十点钟就开始擀面,午市有卖断腿的既视感,店置也有十个子,还有是打包单吃的,有人甚至怕面汤坨了,还带了一个饭盒打包汤带。
张烨笑着跟范晓娟释了句,己就走进后厨房里。
范晓娟一边吃,一边跟孟说会儿话。
就在晚市快关店的时候,门口出现了一个人,里头端着一个不锈钢的盒子。
拉长了一张脸盒子狠狠的拍在桌子上。
“们真不要脸,就这样的店面,一个面卖一块钱就算了,一块,脆抢了,这面给我退掉!”