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板从菜场出去,就看见一溜溜的胡同,蹬着三轮车里头,果不其然就有一个两个的年轻人从院子里冒出来头,虽说是贵了点,但这都个月没吃叶子菜了,不到一个小时就卖了个,当然这也是后话了。
到家后,范晓娟揉了斤面饧着。
然后开始酱。
有了黄瓜,就想吃炸酱面。
五肉切成小拇大小的肉丁,肥瘦相间的那种,上锅里煎出肉。
这年头还没有瘦肉猪,肥肉比大,盛出来的肥装在小碗里头,各种酱料。
要不说以前的猪肉味道浓,酱料的香味也是传统的香,刚刚下锅就激发出来浓郁的香味,诱得刚进门的韩江鼻子吸了吸,然后冲进厨房里来。
“天么好吃的?”
不问,其实他也猜到了,应该是炸酱面。
只是妻子的艺他楚,上次的高汤面就已经超出预很多了。
但这次的炸酱面,可以说比简单的擀面味道好,让人食欲大开。
酱料已经跟肉的融合到了一起,肉的脂吸了酱料的酱汁,两者融合在了一起,产生一种奇妙的化学反应。
加入水,看见酱汁在锅里咕咚咚的翻滚。
韩江的肚子已经在鼓了。
“娟儿,你这艺是从哪里学的啊,以前怎么没见你过呢?”
“这不是过小年吗?”从哪里学的,还不是从你那里学来的,范晓娟心里嘀嘀咕咕,不过在他面上不显,而是嗔怪看了他一眼:“我要是以前就天天好吃的,韩两子就不会搬了。”
韩江吁了一气。
心说那是,彭彩兰那样的能懒出样来,不不饭不出钱连碗都不洗的货,凭啥要娟儿给饭吃。
看来结婚以后弟兄两个要分家不是没道理的。
分了家,就各自奔着各自的小家庭,日子也会过红火。