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是一乌漆墨黑的早上三点半，川打着哈欠穿着塑拖鞋和短袖汗衫拖拖拉拉地走出房间，一股子带着水的凉风从他的头顶呼啦到脚后跟，让他整个人刻清醒了不少。现在的他每从早上三点半忙到夜里，无论是身体还是精神都收到了莫大的摧残，简是摧残到连去买衣服的时间都没有，渐渐热了起来，他的装衬衣穿进厨房工作方不方便不说，厨房里的高温能在半个小时内让汗水他的衣服里里洗两遍。
思来去，他后能拜托了头去帮他去买衣服，结头买来的是菜市场上块钱一十块钱三的大汗衫、大裤衩和塑拖鞋。
见衣服的时候，国宝大师的孙子、片儿国年轻一厨艺翘楚的川生深吸了三口才忍住衣服糊到头脸上的冲动。
在穿和不穿之间川整整纠结了两分钟，结就是当里个装笔挺的成功人士荡无存，剩了一个除了头发上还有毛余的都和川娃子头同一批水线出产的村货年轻人。
这也是有处的，至少他和厨房里的他人之间一点似有似无的隔阂消除许多，偶尔在沈何朝不在的时候，成子和河他们也都乐再和他交点厨艺上的得了。
虽是物质上所未有的苛待，虽身体和精神上都饱受□□，川却觉得在这样的生和工作中，自己的渐渐静了下来。
我到底爱的是厨艺还是厨艺背后的荣耀，我到底是应该作为川着还是应该作为一个寿司大师的孙子着，他觉得自己已经找到了答案。
无论是沈大师的犀评价，还是沈何朝对他的捶打磨练，在这东的背后他能感受到对方对他的善，他的厨艺本身已经学了太多，是他在如何人如何一个厨子的上学的太少。