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“胖胖瘦了，一点也不胖，胖胖我爱了。”
“是啊，是啊，胖胖不胖，不用减肥的，我们爱。”
“对，对，胖胖可爱了，可减肥。”
“有肉多啊，我就喜欢主播这样的。”
播间说陈萍不胖，陈萍笑笑，这话听听行，可当真。
从冰箱里面拿了一块煮的花肉，陈萍给播间里的粉丝，花肉一定选种花三层的，不能太肥，不吃来太腻，也不能纯瘦，样就没口感了。
花肉切成片，这片不用太薄，适当就行。
配菜选了蒜苗和圆葱，回锅肉配菜用蒜苗是经的，是陈萍觉圆葱配出来也吃，喜欢，不过选的时候和播间的粉丝说清楚了，圆葱是己选的，人做的时候可以不。
青辣椒，干辣椒切了，葱姜蒜也切了。
“铁们，回锅肉一定要用郫县豆瓣酱，有这个酱炒出来才有个味，的酱出来不是个味。”
陈萍拿了郫县豆瓣酱给播间里的粉丝，以在里做的时候也试过的酱，为刚开始这边买郫县豆瓣酱不买，就用的酱试，总觉差点味，后来在网上买了郫县豆瓣酱，做出来才让满。
“酱还有讲究啊，我以为大酱就行呢。”
“楼上说的也是我说的，我开始以为啥酱行呢，我里有甜面酱，这样，我还买这个郫县豆瓣酱呢。”
“这们就不懂了吧，回锅肉一定要用郫县豆瓣酱炒出来才够味，我爱吃回锅肉，所以我里年背着郫县豆瓣酱。”
“我上用的香酱做的，味真一般。”
“们在说啥？我咋听不白，酱还有多种？不一样吗？”