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控过油,陈萍将有花刀的一朝摆在鱼盘,鱼头装了。
陈萍没继续,炒了两盘菜,让弄了一盘蘸酱菜,端桌,这边羊肉差不了,她打开了锅。
她切块的羊肉捡了来,锅里放了热油,葱辣椒,蒜放进炒香,放了八角花椒进,煮的羊肉煮的红萝卜放了进炒,倒了老抽进,放了盐糖调味,了少许的羊肉汤进,稍微焖了两钟,汤汁收干锅了。
羊肉鲜红透亮,着油汪汪的,吃来软糯鲜香,红萝卜吸收了羊肉的味,吃,且放了红萝卜,羊肉不显油了。
这是陈萍爱吃的一菜,味真的挺。
这边锅,陈萍锅里放了一羊肉汤,里放了粉丝进,煮倒入了有羊肉片的盆里,这清汤羊肉,少许的盐,喝来汤非常的鲜美。
陈萍往盆撒了一葱花,让端走了。
“喝,喝,喝,的说三遍,喝羊肉汤。”
“喝啊,这汤泡着米饭,着饼吃,老吃了。”