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“炒的时候不能放油,这样是为了茧蛹炒干分,这样茧蛹较干爽,炸的时候不会往溅。”
陈萍给播里面的人释了一下。
炒以后,陈萍拿茧蛹拿出来,每个对半刨开,了中间的黑色芯。
“没到这麻烦啊,我以为一炒就能吃了呢。”
“这个是要炸的,不过我以也以为放进炸就行呢。”
“,不懂了吧。”
“为啥一定要吃虫子啊。”
“这个蛋白含的,且香啊,香啊,香啊,要的说三遍,黑板,香!!!”
播间里面热闹。
黑芯取出来,陈萍往里面撒盐和胡椒粉还有干淀粉拌匀。干淀粉撒的不多,薄薄的一层。
锅内的油烧到成热的时候,陈萍茧蛹放进,刺啦的一声响,茧蛹在油锅内翻腾,陈萍差不多了,觉茧蛹酥脆了,用笊篱捞出,干红辣椒放油锅里稍炸一下捞出来。
锅内陈萍留了一点底油,切的姜末蒜末干红辣椒,花椒进煸炒出香味,放炸过的茧蛹进煸炒片刻,后出锅的时候陈萍往里面撒了一香菜,盛盘。
“铁们,这个香辣茧蛹吃来酥脆香辣,真的是美味可口,还蛋白,营养丰富。不怕虫子的铁们真的可以尝一尝。实这个也没啥可怕的,吃来香的,真的可以尝试一下啊。”
陈萍说着还用筷子夹了个吃了来,真的吃,刚才多炒了一,就是为了吃。
“可怕的胖胖,竟吃虫子。”
“着口啊,我也吃,先胖胖做的时候我就发现胖胖要口了,我就猜肯定要吃的,结真吃了。”