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不过外出拼，长虫也只能当补充蛋质了。
吃面包都如此彩。
肉如果没有经过处理，想必加惊悚。
腌制可以让肉变得不适合微生物生长，延长肉的寿命。
但因为缺乏很多人体必的维生，因此水生病的率甚死亡率常高。
这些疾病之中，最广为行的就是坏血病。
直到17纪
中，有专家发现新鲜蔬菜、柠檬、柑橘的神奇作用，坏血病慢慢得以防治。
水在上吃的肉必存好年以上，所以必经过殊的处理。
英国皇家军的标配就是咸牛肉。
这种肉都是生牛肉用盐腌，等其风透之后发给水，相当于肉的“木乃伊”，质长达107年！
想吃的话必拿斧头劈开，用水煮上个小时熟，牙不好的也嚼不动，这种肉的味道可想而。
一战时的英国军发的咸牛肉居然还有拿破仑战争时代生产的，过了一多年。
所以大航时代，一条船开个年船上人员就要换一批，人都死了，所以说大航时代是拿人命拼出来的。
而那个时，是中原明朝时，郑和船队的资料已经销毁，留存的只字片语中也看不到员们生活的情况。
但的船上却有息记载下来。
相比于欧洲水的那种木乃伊肉，明朝水的伙食就要学不少。
腊肉自然成了航行间的主要食物。
腊肉从鲜肉加工、制作到存，肉质不变，长香味，还有久不坏的点。
此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，是船员们的主要荤菜。
了肉食还备了果。
核桃是著的“四大果”之一。
含有丰富的营养，含蛋质15~20，脂肪较多，碳水化
合物10。
核桃内含有丰富的蛋质，在远洋航行极其缺乏蛋质的情况下，成为了水的必备食物。