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刘辛忙来完全忘记了时间，锅里得汤少了他就满，一箩筐肉不不觉出了一大半，这个时候他发现汤没了！
“小妹，帮娘收拾碗筷，大妹来切肉浇汤，我得拉汤来，这还没到中午呢！”刘辛对妹妹说。
“吧！排队的人多着呢，这里有我呢！”母亲洗完了碗对他说。
刘辛推着板车与空桶家，兑换了6桶骨头汤，大锅里的骨头汤就剩下一半不到了。
他汤运来的时候，见摊上食客变少了多。
“大妹，这是怎？怎人突少了这多？”刘辛问。
“怪卖烧饼的，还没怎卖就没烧饼了，吃我们【杂肝汤】的人也就少了！”刘宛柳着刘辛说。
“如也，我们趁客人少，轮换着吃午饭，到了中午人会越来越多的。”刘辛说。
一家口轮换着吃了饭，过了中午人确实多了来，卖烧饼的急急忙忙担着两筐烧饼又来了，刘辛生顿时了来。
过了下午申时，市场上人开始变少，刘辛的汤卖的又剩下不多，肉也剩下几斤，这卖完他今就要收摊了。
这时候张飞带着几名家院来到市场，他肉铺见刘辛在这里卖【杂肝汤】便走了过来。
“少庄主！”刘辛与母亲、妹妹一张飞见礼。
“麻烦，刘辛，这生来不错啊！”张飞着刘辛笑说。
“全蒙庄上照应，今一摆摊，生还不错，少庄主要不也尝一碗？”刘辛说。
“给我们几个来一碗，这汤弄的挺不错，要是味不，就给我滚种地！”张飞笑说。
刘辛是佃户出身，他们一大家是绑在张家身上的，张飞如说对他来说是一种关爱，张家他人见必给刘辛撑腰，他在这个市场生就一。
“证让少庄主满，少庄主请坐！”刘辛招呼张飞坐下，着他高大异于人的身，多了一倍的肉，后给他身后几名张家家院也一人了一碗。
“确实不错，没到小子还是个饭的材，卖烧饼的，给俺来十个烧饼。”张飞大喊到。
卖烧饼的赶紧送来十个烧饼，这整个市场是张飞说了算，他连钱不敢要躲得远远的。
“味，就是碗太小了，我说刘辛，怎就不弄个大碗，这俺两口就吃完了！”张飞吃完还不满足，这小的碗对他来说确实是过分了。
刘辛还没说话，一名张家家丁【杂肝汤】吃了一半，就跑肉铺拿大碗了，没过一会儿竟是拿出一个口径进一尺的大碗来。
刘辛着自己框里的肉，大概还有三斤不到，他全部切成大块在碗里也有少半碗，够了葱花补上盐巴，刘辛碗中的骨头汤浇满，给张飞端了过。
“这才吃的过瘾，真的太美了！”张飞大吃一口猪肠，乐笑。
排队的他人到刘辛肉切完，问他还有没。
“今没有了，早晨再卖，给大家说声抱歉！还有一汤如谁尝尝免费，不要钱！”刘辛说。
听到刘辛说今没有了大家一阵抱怨，是却没有人敢说刘辛的不对，张飞坐在里呢！谁敢胡来不是找死。
初喝汤多人觉得不思，一小孩子过来刘辛摆满了一桌子的大骨汤，小孩子端了一碗就喝来，着刘辛眼锅里的汤已经见底，一人终于忍不住走上来。
锅底的汤分完，所有葱花也用完，喝了汤的在问刘辛什时候来，这美味的【杂肝汤】十钱，对于普人来说也能受，进一客栈吃饭大多要一钱以上。
“吃饱了，这是吃饭的钱，不用找了！”张飞吃完【杂肝汤】，汤也喝的干干净净，从腰间拿出半两银子扔给刘辛。
“少庄主，我怎能收的钱！”刘辛拿着银子就要还。
“给就拿着，俺张飞从小没欺负过人，吃饭给钱是经地义，从肉铺买下水也不给钱了吗？”张飞抬手说。
刘辛听到这里能收下银子，他张飞的格，自己的【杂肝汤】吃他就多给钱，如不吃发现自己在骗人，可能会打自己一顿。
张飞就是这简单的人，遇到人就愿交朋友，遇到坏人非收拾一顿不可，他才能在这市场不官府与大世家镇压。
等所有人散，母亲与妹妹开始洗碗收拾东，刘辛来到张家肉铺门口，这时候肉铺也没多少顾客了。
“刘辛，卖完了？”郑莱见刘辛走过来笑问。
“今的完了，肉铺还有没有猪下水与大骨头？”刘辛是来猪下水与猪大骨的。
“给留着呢！上今的，猪下水60斤，猪大骨20斤，总共660钱。
刚才少庄主专门醒，肉铺的下水与骨头给留着，这几生两就能卖一头猪，等过了二月中旬姓开耕，肉铺生就会降下来。”郑莱对刘辛说。
刘辛付了钱拿过猪大骨与猪下水，再三感谢过郑莱，转身就要离，郑莱又说话了。
“少庄主喜欢的【杂肝汤】，每下午多留一，少庄主不会亏待。
另的桌椅可以在肉铺院里，炉子在里没有儿，这样就不用来搬了！”
刘辛所有桌椅在了肉铺，连同碗筷盆子也一下。肉铺有水井，他就不用从区水挑，再从家里挑到这里来，省了多麻烦。
与母亲妹妹推着车家，今一切卖的干干净净，刘辛虽没有用心计算，是多少肉切多少碗他大概还是的。
进了家门大家虽已经累，是大妹与小妹还是缠着刘辛要赚了多少钱。
“们坐，我们一数钱，今的收入。”刘辛抱出钱匣子说到。
他钱匣子倒在自己房间的桌子上，大妹与小妹见这多钱眼睛了。
钱来虽一大堆，是铢钱，银子有张飞给的半两。
两个妹妹没有读过书，刘宛柳能够数到20就数不下，刘小妹更是啥不，刘辛一个人数，他们两个是高兴的着。
总共2780文钱，也就是说今卖了278碗，上张飞半两银子就已经有3500钱了。