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在春秋时，农业是一个国家的经济脉。齐桓时的齐国，之所以盛至极，成为诸侯首霸，农业生产的发，功不可没。而宁戚，正是因为理农业有方，所以能够成为桓杰之一，青史留。
人得以作出成绩必须要一个前条，那便是有一个适合自己的岗，对宁戚来讲，这个适合的岗，便是大司田。大司田，负责全国农业生产的官员，当于现在的农业部长。
齐国在农业生产上，实行了一套制度，其中有一个是由仲制定的相地衰征大计。相地衰征，就是把田地按土质好坏，产量多少分为若干等级，按等级高低，征数量不等的实物税。
这个政策得到了老姓的全力拥护，缴纳粮的积极性大大高，从而增加了国家的赋税入。同时在客观上破了井田的界限，加了井田制的瓦，在实际上承认了私田的合法性，从而起到了护耕地、开垦荒地、增加耕地的作用。田地多了，赋税自然也增加了。
一个好的政策，是需要有人去实施的，且在实施过中不断得以善的。宁戚在担大司田时，首是严格落实仲的这个相地衰征政策。
说，仲早出相地衰征时，考虑了按耕地质量分等级征税。宁戚在长的农业生产理实践中，发现年景对于农业生产的影响是巨大的。他认为在耕地质量分等级的础上，还可以考虑将年景分等级，从年景好到灾年为四等，体为风调雨顺上好年景则抽税30%，中等抽20%，下等抽10%，饥荒之年则不征税。
这使得齐国的农业税制度加贴近实际、贴近群众、贴近生。所以，宁戚是将仲的这个著农业政策予以了善，大大升了齐国的农业生产积极性和效益。
相地衰征，则是这些土地必须按等级国家统一纳税，这遭到了一些贵族的抵触。宁戚上后，不到一个月，便发现了这个问。
他决定杀一儆佰，于是他便严惩了一个抗税不的大奴隶主，史记载人叫伯氏。体是怎么严惩的，大家可以开开脑洞。如有人写宁戚的影视作，全可以编写一则精彩的景出来。
在实施这些政策的过中，宁戚还注重政策的宣传推广，而且他是亲自赴地头田间去宣传。在那个以竹简为书的年，许多上级精神、文、法律文书等，都是以口头相传为主要方的，普老姓都是以听为主，少能够用眼睛看见的。
如后来的秦国商鞅变法，商鞅便搞了个立木，在城门贴了一张告示，说将木头搬到城赏十金么的。我们读书时的书上是有一张配图，说是群众在看那张告示。其实那可能是错误的，因为纸要到东汉出现哩。那时要么是帛布，要么是竹筒，一般对于老姓而言是看不到的，以口头传达为主。
为了把相地衰征政策宣传到，宁戚部长是动了脑筋的，他为专门设立了一个荣辱柱，将这个政策在荣辱柱上予以重新颁布，以扩大宣传效，从而达到增地增税的效。
作为一从牛娃出身的大司田，宁戚在齐国奖励繁殖良种耕牛，护耕牛。养牛业在齐国得到大发。宁戚出身低贱，对老姓非同，是一亲民的部长。他经下乡下村调研，在齐国多农地里，经能够出现他的身影，他就是在实际考察中不断决农业生产中存在的问。
春秋时，我国开始出现铁农，齐国的冶铁业是为发达的。传统的齐国耕地技术，则是以木为犁，生产效益非低，宁戚便推广使用了铁铧犁，结束了齐国木犁人耕时。以前，犁地都是人拉犁法，前面一个人拉着犁牵引，后面一个人扶着犁左右方与深浅，犁一地不需要两个人，而且又慢又累。
牛出生的宁戚便推广使用了牛犁法，用牛力牵引，后面是一个人左右方深浅。铁农和牛耕的推广，使土地用率和农作物的产量显著高。这是我国农业发史上的一革，这种的生产技术和生产工的变革，大大促进农业生产力的发。
从齐国桓时开始，到战国时，各国进一步推广，所以从这方面的农业技术上看，齐国领了各国年以上。而且，一延续到了如的农村，几千年啊，这个变革，是宁戚带来的。
在桓时齐桓麾下的杰出人物中，宁戚在一个方面是明显不同于其他人的，那便是他的廉。当时在齐国，无论是齐桓自己，还是仲相国，生都是极度奢华。
而宁戚呢，他谢绝了齐桓和仲为他的豪华府，甘愿栖身简陋的茅屋，和周围姓的茅舍一模一样。与民同吃，与民同住，与民同耕！这样的务员，这样的高级干部，怎么不令人敬佩？所以齐桓和仲对他是非。
在齐桓长达数十年的图霸生涯中，合诸侯，尊王攘夷，经带兵外出征伐，仲是跟着老大的。往往在这个时候，齐桓便将国政托付于宁戚，注，不是托付给鲍叔牙。而宁戚总是把国家理得井井有条，除了齐桓和仲在前方带兵仗的后顾之忧。
宁戚大致为齐桓服务了三四十年，他是于齐桓、仲这两大佬而去的。他去后，仲非痛心。
说，宁戚死后，仲就像是失去了一个依靠一样，日恍惚。为了记念这齐国的功臣兼好同事，仲便经令人弹唱初见宁戚时宁戚所唱的《浩浩白水》诗。齐桓称宁戚为“齐国之栋梁，君臣之楷模”。
宁戚的德，令多老姓对他非爱戴。说，齐桓和仲为决商贾债和农民之间的尖锐矛盾，委派了宁戚赴胶水以东相关工作，让他分齐国东部地区政务。
宁戚就长在胶水一带组织开垦土地，发农耕，由于政策深得民心，不使齐国的姓衷心拥戴，还吸引了邻近小国如莱国姓纷纷来投，得到了妥善置。
宁戚死后，葬在胶水东岸（平度马戈庄镇境内）。宁戚的墓称为宁冢，冢体大，于一小山顶上，高15米，径70米，当地姓称其为“冢顶”，冢的周围形成了三个自然村，分为冢东、冢前和冢。时，冢上有两株大蟠松，为平度旧八景之一——宁冢双松。1984年，宁戚冢列为青岛市重点文物护单。
宁戚是一有长远历史影响义的人物。比如前面已有所，古有伯乐相马，少有人宁戚相牛。宁戚对牛是有独钟的，他小时牛喂牛，仕齐后又大力推行牛耕替人耕技术，高了耕作效率，促进了农业发。
他那首著的《饭牛歌》非有，其中有一句“从昏饭牛至夜半，长夜漫漫何时旦”。农谚讲：“蚕无夜食不长，牛无夜草不肥。”就是要在夜里添草，所以有长夜漫漫这个，成了我们中华文化成语库里的一个。
宁戚使齐国积累了丰富的养牛经验，带动了养牛业的发，使齐国成为当时春秋时的养牛大国。
到后来战国时，齐国燕国将乐毅横扫，连下十余城，到墨城时，守城的田单竟能聚起牛千头，弄了个火牛阵，大破燕军，使齐国不致亡国。从某种义上讲，这要归功于伟大的宁戚生啊。。
宁戚在历史文化遗产还有多，如成语的“长夜漫漫”，还有“版筑饭牛”的典故。
版筑饭牛是一个成语，的是地低下的人。它来源于两个历史人。一个是商贤傅说。傅说原在乡间从事版筑，商高宗武丁发现为国相，使天下大。二个人就是宁戚。还有他的专著《相牛经》是为中国早的畜牧专著。他还是诗人，表作是那首《饭牛歌》。还有，便是青岛的宁戚冢。