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“萧少，这牛肉为什么能做得这么软？不止蜂蜜吧。”
中年主厨站在他后面，用虚心请教的声音道。
“而且，为什么只用烤30分钟？一道勃艮第红酒炖牛肉，没有两三个小时的烹制时间，是无法入味的，但是……”
这位餐厅主厨满脸的纠结，“问题是出在刀功上吗？”
“可以这么说。”
萧寒开始忽然道
。“我在处理牛肉的时候，对牛肉表面进行了切割，这种肉质的处理方法其实很常见，我也是前两天刚刚掌握，这次手痒，就顺手把这种手法应用在勃艮第红酒炖牛肉的烹制上，没想到效果还不错。”
岂止不错！
中年主厨听得目瞪口呆。光靠刀功切割，也能大幅度提升牛肉的柔软度和味道？闻所未闻！
他心中一点小怀疑，旋即被冒出浓郁香味的牛肉料理碾碎。
不管内心如何质疑，这位少年都在他眼皮子底下，完成了一道他难以企及的料理。中年主厨想到这，不由垮下双肩，脸色晦暗，想到当初被远暘驱逐时，
那位“十杰之一”曾经对他说过的话：“厨艺，就是艺术。”
“没有才能的人，就是渣滓，会让艺术蒙尘。所以……滚处远暘吧，你没有厨师的才能！”
可以眼中的动摇，很快被一种坚定色彩所替代。
中年主厨握紧了拳头，连吸两口气稳住情绪，才向萧寒提出一个郑重的请求，“萧少，可以请您给我演示一下那份刀功吗？”
“你要看？”
“我下刀很快的，想慢也慢不下来，放慢要达到‘举重若轻’的境界才行……额，算了，给你看看吧。”
萧寒刚过洗手，本打算拒绝，不过，瞥见这位中年主厨面孔上的坚定神情，不由自主改了口风。
“谢谢。”九十度深深鞠躬，霞之丘英树取来一大块牛肉，铺在案板上。
“你且看好！
”萧寒持握厨刀，却见到霞之丘英树在身上口袋翻找出一个手机，好像是打开了录制模式，将手机摄像头对准过来。
满头黑线。
我吊！大叔您能不能矜持点？我的入镜费可是很高的哟！
而且你要是发到某音某手那我可不成了网红了，我可不想当那种不实际的东西。
持握着厨刀，萧寒立刻摒弃多余的杂念，脸色变得认真。
刀毫无预兆的动了，咚咚咚，上下起落，案板与刀碰撞，声音并不嘈杂，相反还很悦耳，形成一种不可思议的旋律。
萧寒看不清刀的轨迹，呈现在他眼中的，只是每一次刀光的闪动，动静结合，让人不明觉厉。
太流畅了！
不久，寒放下刀，嘘了口气擦擦额头的汗迹。
这份刀功技巧是他在的“厨神灵魂”领悟的，‘登堂入室’不过两天时间，用出来对身体肌肉有很大的负担。
粗壮而有力的臂膀，是一个掌勺大厨必须的。
“主厨，您请，我走了。”夏羽把厨刀洗干净，顺道洗了手，头也不回离开厨房。
中年主厨根本未注意到萧寒的离开，他在不断重复播放刚刚录制的视频。
画面中，少年厨师背对镜头，持握厨刀，俨如一位举世闻名的大厨。把视频放慢，一招一式解析，霞之丘英树不禁心神震骇，喃喃失语：“他才十七八岁，跟我女儿年纪相仿，为什么能有这份刀功？这根本不是学生等级应该有的基本功啊！”
中年主厨自愧不如，他忍不住走到厨台上，翻弄那块经过表层切割的牛肉。
乍一看，牛肉好似刚从冷冻柜拿出来，可是，用双手把牛肉卷曲起来，一片细微的切口，差不多形成蜂窝状，遍布牛肉表面。
每道切口都不长，却很深入，这就是难以察觉的原因。
“难怪能这么快煮熟煮烂。”“这样的处理，在不破坏肉质的前提下，口感和味道更好也是理所当然的。”中年主厨自言自语，面容流露出钦佩之色。
他似乎邂逅了一位了不得的少年厨师啊。
西餐厅
两位国人小姐姐在用餐，一个年轻的声音突然笑问：“怎么样，味道还不错吧？”
圆脸女游客用餐巾抹了抹嘴角，朝坐在她们对面的少年，竖起大拇指，“这绝对是我吃过的，最好吃的一道西餐！”
“搜噶？”
萧寒嘴角上微。
每一个厨师，都希望听到食客由衷的赞美，这样闷头在厨房烹饪的疲乏感，顿时一扫而空。
“这位小姐姐你怎么看？”萧寒瞄向另一位女神范的国人游客。“好吃……”
身穿时尚连衣裙的女神姐姐就矜持多了，小声回答，并把嘴里的牛肉咽下去，漂亮的眼睛立刻浮现一层享受和回味之色。这种表情做不了假。
咦
把一大盘美食吃干净，圆脸小姐姐侧头看去，那桌闹事的食客，不知道什么时候走了。
她瞪圆眼睛道：“那些流氓就这么走了？
“不灰溜溜的走，留下来干什么？”，虽然自己这道勃艮第红酒炖牛肉没做出以前那个境界，但以这幅身体做出这样的程度也不错了
这也算是回到这个世界后，他所烹制的第一道西餐。
原本浮躁的心忽然沉淀下来，有了一种名为安定感的情绪。“他们不是要讹诈吗？”圆脸小姐姐惊奇。。
“吃过我的料理，他们有点智商，都会知难而退。”萧寒耸肩，“否则，真要把厨师工会的人叫过来，倒霉的就是他们了。”
与两名小姐姐闲流几句，萧寒走起打包的勃艮第红酒炖牛肉离去了。