章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
现在在网上的这菜谱对于变异之后智商显升的白千墨来说。学会简不要太容易。要他每一个细节都可以记得清清楚楚。现在他的大脑使用率可能已经远远超过普人了。用了一个小时时间他就学会了几种菜谱。
白千墨了电脑上的菜谱决定下楼试验一下。
这时候鲁奇躺在沙发上电视。当白千墨从他背后过的时候,鲁奇转头问他:“干嘛去啊,不是要休息吗。”
白千墨了这个二货心中有了一个大胆的法。练练手还不简单吗,这里不有一小白鼠吗。拿他试试手。
“有点饿了,饿了吗?”白千墨问。脸上的笑容显是不怀的。
“不饿呀,怎了。”鲁奇有纳闷的说。
“不,我觉得饿,我要点儿饭给带一口吧。”白千墨的笑容逐渐猥琐起来。
“要饭,没开玩笑吧。”鲁奇大惊失色,可是吃过白千墨煮的的饭啊。连泡面都煮不的人。嗯。有一他们出去野营的时候架了一个锅。白千墨就在里面煮了一袋方便面,结锅烧穿了。
“大哥,我家厨房刚装的过他不。有什咱们说,是不是受什刺激了。饭铲下。”鲁奇有惊慌的说,也顾不上电视了,站起来就要拦住他。
“信我这长时间了我的厨艺是有进步的,不要拦着我,我给露一手。”白千墨撸起袖子就要拉开厨房的门。
“不!不行,我还没够呢。李昊!闫旭!们两个不呢。这个人他要饭了。”鲁奇抱住了白千墨的一用力的拖住他大喊。
在房间休息的二人听到了楼底下传来撕心裂肺的惨叫声。听清楚内容之后也不禁汗毛倒立。他们可都是见识过他厨艺的呀。简就是黑暗理之王。
他们也是头一见到面条都能成碳糊的人。
“干什至于嘛,又不是要。”白千墨有尴尬的说。
“味觉死亡。”鲁奇认真的点了点头。
“信我这绝对比以,如这我再不成功的话,以后我都不会进家厨房了行不行。”白千墨有头疼的说。他是真没到自己给他们留下了这深的心理阴影。
楼上的俩人也下来了。听见白千墨已经这说了,他们也没办法说什,能老老实实的去桌子旁边儿等待死亡的来临。
“信我这一定会征服们的。”白千墨着餐桌旁的三人会心一笑。
白千墨撸起袖子穿上围裙。打开了厨房的门进去之后将厨房门关上。
而餐桌旁的三人到他的背影不禁打了个寒颤。
“兄弟们呆会儿真的要吃吗,我还年轻,我还没够呢。”闫旭小声说到。
“应该没严吧。”李昊挠了挠头发说。
“没到他上面条都煮成煤炭块了吗。”鲁奇有激动的说。
“也没到要人,种度吧。”李昊还是替他打个圆场。
“也许要不了,是我害怕医生我的舌头截肢了。”闫旭摇了摇头。
“没,兄弟们,他都说了就这一,这我们就陪他玩儿我就不信吃一口就会要了我的!”鲁奇信心满满的说。
白千墨在厨房里找到一个双开门的大冰箱,厨房的设施也是集体豪华的什都具备。如在这种况下还不能露一下自己的厨艺,还真是可惜了呢。
白千墨打开了冰箱的冷冻层,中发现了有一斤多的排骨。这个量够他练练手。等以后多买一鸡鸭鹅,兔子什的拿家杀了之后给他们肉。内脏自己吃掉。岂不美哉。
他还清晰的记着刚刚过的糖醋排骨配方。
步骤1
将肋排切成4cm长的小块,入大碗中,调入酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用
步骤2
底不粘锅中倒入(比时炒菜多一倍),大火加热,待7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出
步骤3
锅中再倒入少许,大火加热后,姜片和葱段入煸出香味后,入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨面。再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟
步骤4
30分钟后,锅中的汤汁渐少,时尝尝咸淡,如不够咸,就加入盐搅匀。后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上可。装盘后,撒一熟的白芝麻装饰。
以往的糖醋排骨,需要排骨腌制后过炸。我比较心疼,而且也担心初学会出现有点子溅到手上的运。,改用底不粘锅煎排骨,时间稍微长点儿,一样能出炸过的效
以说过了,我现在习惯用质的老抽给菜上色,而弃炒糖色,1是麻烦,2是适初学实践,3是质的老抽,给菜上色的效不比炒糖色逊色,还省儿
买质量的肋排,而不是普的排骨。如家中没砍刀,让店家帮剁块儿吧
步骤(2)中,用煎排骨的方炸,一定要用中火慢慢煎,着急,到排骨收紧,颜色变成棕色再捞出
在步骤(3)中,一定要倒入开水,而不是冷水。否则排骨的味会不香,口感也硬
这菜没过多的配,要的就是糖醋的比例,初学不妨边边尝,这样容易掌握酸甜的口味
后,收汤汁的步骤非关键,要用大火,糖醋汁容易糊锅,,要多晃动锅里的排骨,千万不要在收汤时,离开灶台去干的儿。
40分钟过后。
厨房的三人闻到阵阵肉香。都感到一丝神奇。
“们闻没闻到香啊。”鲁奇不可议的说。
“对呀,对呀,我也闻到了我还以为是我嗅觉失灵了呢。”闫旭附和。
“样子没我们得恐怖吗。”李昊笑着说到。
“不对不懂,也许就是闻起来香,是吃起来还是种恐怖的味。”鲁奇谨慎的说。
“不能吧,都这的怎可能难吃呢。”闫旭有不信。
“不懂,有菜吧....”鲁奇还没等说完厨房的门打开。
白千墨一手用着厚厚的湿抹布拖着锅底,另一手杨了一下自己飘逸的长发。
“兄弟们来尝尝白大厨的秘制糖醋小排骨。吃不了吃亏,吃不了上当。一口延年益寿两口永不疲劳,三口长生不老。”白千墨吹嘘着自己的作。
“哇!香啊,我忍不住了。我给兄弟们试试毒。”闫旭忍不住呃,一扑了白阡陌手中的糖醋小排骨。
用手抓起一块到了嘴里。烫到了。他伸出了舌头不停的咳嗽。
“我就说这菜有问吧。”鲁奇笑着说。
“个二货,他是烫到了而已,再多说话,小心我揍。”白千墨恶狠狠的说。
“真是开不起玩笑。真是枉费了我对。”鲁奇虽嘴上这说的,也是用手拿起了一块儿小排骨。用嘴吹了吹进了自己的嘴里。
白千墨居时能感觉到他们身上的绪变化。虽微弱,是确实是没有用眼睛就观察到了他们的心理变化。
刚刚闫旭的绪,是从惊喜还兴奋的状态一瞬间转变到了痛苦,在后悔的绪中。应该是一开始精细,白千墨的菜居样子还不错,到吃到嘴里烫着之后才开始后悔,为什自己这着急,不吹一吹。
而鲁奇则是从一开始的紧张不安,缓缓变成了兴奋和惊讶。过当就是一开始他还是不信白千墨的菜是人能吃的,到吃到嘴里发现出奇的还可以。
“行啊,行啊,千墨这个菜的还可以啊。还挺吃的,跟面饭店一个味儿。以后家里的饭,就负责吧。”鲁奇赞不绝口,开始埋头干饭起来。
“有这吃吗,我也试一试。”李浩儿就比他们俩文多了去厨房里拿出一双筷子之后缓缓拿起了一块儿到自己手里的小碗儿里吹了吹缓缓尝起来。
“味是不错。我感觉比面的吃多了。今的晚饭就负责吧,行不。时都是我和闫旭去饭,我们两个大男人的饭也不吃。”李昊有点不的说到。
白千墨刚答应,突觉得话里有话,还是一口答应了。为如他这个儿给揽下来,自己的伙食问就轻而易举的决掉了。
“今的晚饭就我负责给们了。们有口福了,我真是羡慕们呢。”白千墨有点儿凡尔赛的说。
“什时候学会饭的。以可没这个出息啊。踮着进步的十倍。不,100倍!”鲁奇嘴里塞得满满的,头竖起大拇称赞。
“哎,们不我一个人在废墟里生了两个多月,这点生存技能当是有的呀。不如,现在我还能徒手撕丧尸呢,信不信。”白千墨着他缓缓露出一个的笑容。
鲁奇到的笑容不禁汗毛炸立他这句话什,难他说他也能手撕掉我吗。
“可乱来啊,我告诉,现在某种义上,我还是的房东呢,请怀着感恩的心,对我一点。”鲁奇一本经的说,这一会儿他连菜都顾不上吃了。。
“几个菜啊,喝成这样,还让我尊。”白千墨抠了抠耳朵不屑的说。
“开玩笑的快吃吧,快吃吧,我待会再去几菜等一会儿王瑗渊来就可以开饭了。”