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快眼看书 / 红包美食群 / 第046章

第046章

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  (改论文,此章节待定...)
  这个点儿,汇金商业中心的各家商户便又开始忙活起来了,因为有很多外出“忙事业”的学生都已经回来了,厌倦了学校食堂的饭菜,到汇金的饭馆开个小灶,来个鲜美的肉炒某某,借此来犒劳犒劳在学校虚度的青春。
  不知道这三个人是不是商议好的,韩沭阳、王祥和范茂盛在国际教育园区公交站台下车,虽然三个人搭乘的不是同一辆公交车,但却是在同一时间下车的,这个概率着实是让人感觉像是中了彩似的。
  就连王祥也自嘲道:“还真是不是冤家不聚头啊!”
  韩沭阳只是笑笑,转眼就看到正对公交站台的地方,出现了熟悉的身影。
  是以,韩沭阳指着那地方,问道:“你们看那家仙客炒饭,那人的身影有没有感觉好熟悉的样子!”
  范茂盛那双跟老鼠般的目光瞄过去,然后咋舌道:“能不熟悉吗?那是航子!”
  “航子?他怎么在里面了?”王祥好奇地问道。
  “难不成是在里面吃饭?”韩沭阳猜测道。
  “不可能吧!”王祥果断地否定了韩沭阳的这次猜想,同时给出了自己的理由:“这家店的炒饭难吃得很,虽然航子的手艺不行,但不至于味蕾会分不清什么饭好吃,什么饭难吃吧!”
  “难不成是兼职?”韩沭阳又脑洞道。
  “当然更不可能了!”王祥依然果断地反驳道:“这家店的口碑,早已经被这家店老板的手艺给磨没了,没有生意的店,还需要有学生到这里来兼职吗?”
  “那他会在里面干什么呢?”范茂盛问道。
  “去问问不就知道了!”
  说着,王祥便大摇大摆地往仙客炒饭那家店走。
  三个人的意外出现,着实给正在忙活的余航一个大大的惊喜。
  与其说是惊喜,倒不如说是惊恐。
  “你们怎么来了?”
  “我们就是好奇,你在这里干什么?”王祥心直口快地说道。
  “兼职啊!”
  余航果断的回答,让王祥的脸瞬间塌了下来,因为刚刚就是他笃定地将韩沭阳的这个分析给掐死了。
  随之王祥便鬼祟地将余航给拽出了店门,确定陈杰在店里忙活没有注意到之后才小声地开口问道:“这家店的炒饭比你做得还难吃,你确定这店里会有生意?你来这里兼职,他拿什么来给你付工资?”
  看着王祥这般单纯的样子,余航打心底里想笑。
  眼下这个点,还没有客人来店里,所以再怎么解释,他们都可以用这样一条理由来反驳。
  索性余航也不打算多废口舌,对于他们,直接就是一个字:拉!
  “现在这个点回来,你们应该还没有吃晚饭吧,吃腻了学校的食堂,不打算留在这里吃顿饭再回去学校去?”
  余航的这个问题顿时就让眼前这三个人愣住了。
  半晌过后,范茂盛才瞠着两眼,指着陈杰的这家仙客炒饭,问道:“你的意思,是让我们留在这里吃饭?”
  王祥咕噜圆润的眼睛看了眼范茂盛,然后又面向余航,突然畅快地笑了起来:“哈哈!航子,你别闹了好吧,这家仙客炒饭给我的味道,我此生此世都忘不了,简直就是拿钱买罪受。今天在这里发誓,我王祥就算是饿死,也不会再在这家店吃一口饭!”
  五分钟后,三盘热气腾腾的炒饭就静静摆在这三个人的面前。
  在炒饭界有这样一句话:炒饭的味道不仅仅只有鲜咸,还有酸甜。很多人会觉得,酸甜口味的炒饭炒出来就是一道黑暗料理。但对于会炒饭的人而言,酸甜口味的炒饭,成就的是他厨艺的巅峰,让不喜欢这种味道的顾客一改先前的态度,继而爱上这热情的口味。
  一道酸甜可口的中式菠萝炒饭足可以完成这项创举。
  懂行的厨师都知道,菠萝炒饭想要好吃,首先就需要给米饭注入底味。
  菠萝,洋葱,腊肠切成丁。
  热锅烧油,下洋葱爆香,炒出香气,下腊肠翻炒,等到腊肠出油,迅速将米饭盖在腊肠上。
  高温的存在,让洋葱与腊肠的香味会替换掉水蒸气,继而注入到米饭当中,然后打入蛋液,迅速打散米饭,鸡蛋在高温的环境中开始凝固,逐渐包裹住每一粒米饭,将洋葱与腊肠的香味连同米饭本身的香气牢牢封锁住。继续将米饭留在锅中,抗干水分,等到米饭再次发干,撒入菠萝果肉。
  菠萝的酸甜是整道炒饭最后一层味道,注入米饭之中,俨然成了整道炒饭的灵魂所在。
  经过高温的烹炒,菠萝自身微妙的香甜被无限制地放大,很大程度地在散发整道炒饭的清香。舀一勺米饭入口,那种突出的酸甜便在口中缭绕,
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