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下来的里,陈祎全的主是走亲访友,从大姨到小姨,,每换一。
陈祎里他远,初七的聚会定在了陈祎。
送走了客人的二,陈祎跟老爹老娘说了一声后,就踏上了往城里的班车,目的,避祸:如继续在待着,不出,陈祎需要面对父亲两个智商超群的姐姐……
郑武见到陈祎有点,到陈祎手里的东西,就更了:“来就来吧,什东西呀!”
了便宜还卖乖!
陈祎回敬了一记白眼,瞥了一眼车里,空空如也。
“小文回学校了,昨他还念叨来着!”郑武笑了笑,“,我也有,需要给参谋一下!”
开快餐店也就点问:选址、装修、人员,还有菜。
“人员到说,我姐上大学的时候学的就是工商,现在闲着,可……”郑武尴尬地笑了笑,“我姐说我就是瞎折腾……”
“这说,”陈祎乐了,“不就是一份可行报告吗?我帮弄!”
“对,就是这个可行报告!”
对于研究了十多年胡雪岩,而且还有格林斯潘记忆作为参考的陈祎,一份中快餐店的可行报告,还是当容易的。
可行报告的一分是投资的必要,也就是如何能保证花出的钱不仅不会亏掉,还能赚到。
陈祎和郑武卫快餐店选定的目标群是七零八零后,没有经历过多少苦难的这两人,对厨艺有研究的不多。
快餐店主打的是午餐,目标人群上班族。
对于上班族来说,早晚餐有充足的时间准备。也有午餐,为八小时工作,时间会被压缩到两个小时,而在现实中,可能比两个小时少。
快餐店的是盈方薄多销,要保证了质,盈是时间问。
下来,才是报告的点,可行。
首先,技术可行。快餐店主打的是菜,不需要什技术含,纵如,陈祎还是编着了一份有几十样菜的菜谱,还是可以水操作种。
二步,财务可行。
于里面牵扯了场地问,陈祎还当一回经济学大拿。分析了一下眼下中国的进出口贸易面临的困境,后将房地产这个隐藏的经济增长点给点出来。
租房不如买房!虽增了投资风险,可收益也是对的。
,组织可行。
快餐店还需要什组织,至于未来的分店问,需要交决策来决定。
后,陈祎不轻不地拍了郑武的姐一记马屁。
,经济可行。据列出来的菜谱,估算成以润:能小赚,可以细水长。
后面,陈祎还罗列了快餐店开业带来的会积极影响,定了应的风险应对措施,附上了郑武的用户群和蔬菜禽肉价格的调查报告。
傍晚时分,一份十多页的可信报告出炉了。
当晚上,郑武就将姐约了出来。
“姐,这是要的可行报告!”
郑武的姐见到手写的报告,愣了一下,回神后,迅速地翻来。
坐对面的郑武,也是心有戚戚地盯着脸色阴晴不定的姐。
半个多小时后,姐叹了口气,上了报告,笑呵呵地打着郑武:“小武,这份报告,应该不是自己写出来的吧?”
郑武下识地了一眼坐在一旁充当具人的陈祎,嘿嘿一笑,点了点头。
“唉,小武,还没给我介绍这……”
“我小兄弟,陈祎,学生。”
姐瞪大了眼睛,像是见到了什怪似的,不停地打着陈祎。
“姐,有什问吗?”
“是哪个学校的?”
“一中的!”
姐的眼睛瞪更大了:“高中生,怎可能?”
“现在是信息爆炸的时,要用心,什能在网上找到!”
骗鬼呢!
虽姐不太应陈祎是自学成才,可也不继续深究。
“小武,”姐将报告往桌子上一拍,“姐决定跟混了!”
后,两人就开始商具的宜和分工。
商后,郑武负责店面的选择、装修,以餐具、炊具、的采购。而姐则负责自己熟悉的工商注册、组织架构,以财务问。
陈祎则被聘为了临时的技术顾问。
2004年的曲阳市区,快餐店不多,仅有的几,也是不成规模的种,不存在什竞争。
,快餐店的选址,可以按照郑武算订的地方。
在房价还有数的时,盘下百店面的花费,还赶不上二十年后一套房子的首付。
确定置后,下来就是装修了。
在楼房方方千篇一律的时,要装修出彩,还是十分容易的。陈祎存在于书画中的某栋属于圆园里的筑,给搬了出来,挪到了纸面上。
找了装修队伍后,郑武开始广发英雄贴,给自己的老战友打电话,询问已经退伍的炊员的联方……
“小武子,要做什?”
“招大锅菜厨师,一个月一千,险一金,还有绩效奖金!”
“我行不?”
“可以呀!”
……
郑武答应倒是挺痛快,可负责的姐刘彤就比较郁闷了:“小武,我不对战友招进来,可也不能……”
“算了,算我没说!”
一个快餐店里,自不可能有一群炒菜的老爷们,码售卖、收银、服务是小姑娘,而招这岗的员工,也不需要费多大的劲。
年,无论农村还是城里,年轻女的现,多多少少存在……
人员齐备后,刘彤开始进行人员培训,而郑武趁着装修的空档,拉着陈祎采购桌子板凳和餐厨具……
忙着忙着,一个星已经过了。
陈祎也回了,不过回,陈祎先跑了一趟港区,了舅舅周长生。
里不容易有个客人,舅舅又是点心、又是水的整陈祎有点不思了。
“老舅,我已经吃过了!”
“两我给爸打电话,他说市里了?”
“有个朋友,要开饭店,给帮忙!”
一听到开饭店,周长生顿时来了兴致。
陈祎老自老舅两眼放光,这才来:这以干过厨师,不过脑溢血动过手术后,就不能干了。
“也没什,就是个快餐店……”
陈祎简要地介绍了一下快餐店的模。
听完,周长生笑着点了点头:“这个有搞头!中午来不做饭的人太多了,尤是夏……”
说着,周长生瞥了一眼斜仰在沙发上电视的小妹:“朋友这个店里,还缺人吗?”
周长生怕陈祎听不懂,有补充了一句:“妹年中专就毕业了,我寻思着……”
“快餐店肯定是要开分店的!”
陈祎笑了笑,跟老舅要了手,给郑武打了个电话,推荐了个收银员。
决完老舅的困扰,陈祎这才有功夫询问老舅的病。。
“甥,这手艺不赖呀,将来考大学……”
老舅的脸上自豪的,让陈祎有点羞愧难当:还是为自己在医学方面资历不够呀!