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毕方将盐的方法娓娓来。
每当雨水贵乏的季节来临，当地盐匠就会选盛产芦苇的河滩，一旦芦苇长到一米以上，就会组织全家人收割。
割的芦苇杆码在的大块岩石上，烈会在三到内带走芦苇中的水份。
之后就是生火烧掉这芦苇，收集剩下的灰尽。
盐匠人会灰尽水，用细网来复过滤，到绝大多数杂质分离出来，再剩下的黄褐“盐水”倒进锅里热。
“经过多煮沸，锅底就会留下一层黄褐的盐巴，这就是传说中的‘芦盐’。”
“这个过要持续时间，烟熏火燎的工作环境折磨人，收获也不会太多，而且为作工艺非始，得到的盐巴纯度不高，杂质非多，斤的芦苇往往能烘出一包芦盐。”
“至于口感方面，当地人说味鲜美，有殊的香味。”
“至于们问的，为什可以用芦苇盐，实是肯尼亚的土壤结构成的。”
芦苇燃烧的非快，快这一大捆就燃烧殆尽了，留下一堆黑灰。
趁着还有一点火苗，毕方扔出捆。
“肯尼亚全国乎没有适耕种的土地，这里的绝大多数土壤是盐碱地，一旦降水不足，芦苇等植内的盐分就会飙升到盐的水。”