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第四十一章 蒜蓉扇贝 改 !

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  在众人的注视下,叶皓将选本就被处理好的三纹贝肉放入少许的盐、胡椒粉以及淀粉腌制。
  在没有高浓度白酒的情况下,叶皓只能勉为其难的选择了相对酒精浓度最高的酒液。
  “咦,叶老板这是要做什么菜啊?要这么多工序吗?”珂娜忽闪着自己的大眼睛,好奇地看着正在忙碌地叶皓。
  不光是她,周围所有的人也都十分好奇,伦萨星的海鲜在克兰斯特帝国的厨师手中,大部分的食用方法都是水煮或者烤制,叶皓如此繁琐的过程,还是他们第一次见到。
  叶皓将手中的石锅放下,随即拿出一块大蒜拍碎,剁成碎末,头也不抬地回应道:“蒜蓉扇贝。”
  “蒜蓉扇贝?”众人面面相觑,从未听说过这道菜名,然而叶皓似乎也没有再做详细解释的打算。
  让掌握石元素的士兵再次做了一个石锅后,倒入了少许的油,再让掌握火元素的士兵将石锅加热,同时将刚刚剁好的蒜末放入锅中煸香!
  将煸香的大蒜捞出,放到了只带着一面壳的三纹贝肉上,然后再将三纹贝整齐地放入锅中蒸制,在水系元素地帮助下,三纹贝肉的汤汁几乎没有任何逸散!而锅中食材的变化,却在叶皓的脑海中完美地展现了出来,甚至叶皓还发现了些许五颜六色的元素波动!
  这样的变化让叶皓欣喜若狂!第二次试炼由于属于赶鸭子上架的状态,叶皓经历的痛苦比之前的一次放大了数倍,但对于脑海中精神力的压榨和锻炼同样提高明显!
  在洋芋的帮助下,叶皓避免了精神崩溃的危险,经历了非人的折磨后,那段岩浆中的石路再次前进了两米的距离!终于到达了五米的距离。现在叶皓终于明白,洋芋告诉他的那道石路,每五米一个小蜕变,每十米一个大蜕变的意思!
  能够准确地看到食材在锅中的变化,甚至细微到叶皓能清楚察觉到扇贝肉上的每一粒小水珠!这对于叶皓来说简直是如虎添翼!
  “停火!起锅!”一声低喝,一块沾湿的抹布将锅盖揭开,蒜香加上海鲜的香气瞬间弥漫了整个房间!
  “吸!这个好香啊!”
  “原来三纹贝还有这样的做法!”
  “叶老板!这就好了吗?可以吃了吗?”
  就在众人无不陶醉于这股香气时,一旁默默观察的贵宾区厨师长却眉头一皱,认真道:“气味确实是香,但蒜香与三纹贝的香气却并没有中和到一起,仿佛两个独立的存在……这道菜应该还没完成。”
  叶皓停下手中的动作,抬头看向了厨师长的位置,微笑道:“怎么称呼?”
  随着叶皓的声音,众人的眼光看向了厨师长的位置,这一看让厨师长猛然从思索中惊醒,暗骂自己说错话了!
  虽然一开始叶皓堂而皇之的使用自己的厨房,让厨师长心情有些不爽,但碍于对方是皇子殿下请的贵客,自然也就不敢说些什么。
  然而叶皓接下来无论是新奇的烹饪工具还是行云流水的烹饪技法,都让厨师长新奇不已,直到叶皓打开石锅的刹那,食物的香味弥漫出来的瞬间,厨师长已经没有任何生气的念头,而是沉浸于菜品之中。
  没想到自己下意识地有感而发,却引来了所有人的注视!
  在厨师这个圈子里,随意在人家制作过程中插嘴是一件极度具有侵略性的事情,一般只有师父对徒弟才会有这样的情况。
  同时对方还是皇子殿下请来的人,如果对方不高兴,丢了工作事小,万一当场让人砍了自己也没什么不可能的事情!
  想到这儿,厨师长瞬间冷汗直冒,恨不得狠狠扇自己几个耳光!
  叶皓却没想这么多,这个星系的文明因为元素能量的原因,科技发展迅猛之余,却完全局限了对于食材上的开发。
  这中听起来有些滑稽的事情,其实在地球上也同样有过发生。
  夏之国作为地球上饮食文化最为繁荣的国度,早在周朝就已经掌握了煮、蒸、烤、灸、炸、炒等多种烹饪技法,到了秦统一六国时期,作为后世传颂最为广泛的川鲁淮(苏)粤四大菜系已经形成了自己初步的形态。
  至于到了汉朝时期,因为丝绸之路的原因,大量的夏之国饮食文化传播到整个丝绸之路上的国家,包括吃粽子之类的,由于途径西南交趾(今越南)即使是今天,他们依旧保留着这样的习俗,以至于成为了夏之国文化圈不断争夺的文化问题。
  而同一时期的欧洲国家,比如古希腊文明,即便是皇室贵族的餐桌上也只是烤肉加上蔬果为主,在经过波希战争后,希腊人为了彰显自己的高贵的自豪感而发展出来的精致饮食,也只是让餐桌上多了用小碟子盛放的如贝类海胆之类的海鲜,以及甜酒配面包。
  那个时期诸如醋一类的酸味,甚至是最为昂贵的口味。
  这样的局限性,是同一个星球上同一个时期不同国家的饮食文化发展的差异性。
  而在叶皓看来,坐拥两个星球,因为恒星散发的元素力量而饱受滋润的珍贵食材。这样的克兰斯特帝国,居然只是单纯的利用元素力量对食物进行烤制而已,这让他感觉荒唐之余,则是无比的气愤!
  作为一个厨师来讲,这是不可理喻不可原谅的事情!对食材们来说,也太不公平了!
  从晨曦酒楼的事情过后,叶皓就一直不介意给这些外星人厨师们好好上一课!以元素力量创造出来的夏之国美食,想想都让叶皓激动地浑身颤栗!
  看着低着头仿佛做错事一般的厨师长,叶皓尽力柔声道:“不用怕,有什么想法可以大胆的说出来。”
  厨师长的外貌看上去比叶皓至少打了三十岁,但此刻的画面确实异常的诡异无比。
  厨师长小心翼翼地看了瑞恩他们站着地位置,见二皇子等人并没有表现出愤怒等负面情绪,心中稍定之余,内心中一名厨师对于菜品探索的欲望再度升起!
  “那个……我觉得这两股味道似乎分的特别开,看似融合到了一起,但食用进去后,口感一定会非常的糟糕。”厨师长说完后,发现叶皓并没有生气,反而是一种欣慰的神色。
  叶皓对着厨师长点了点头笑道:“确实还没完成,还差最后一道工序。”
  在叶皓的示意下,火元素再度包裹石锅,锅中的油温缓慢地加热了起来,在叶皓精神力的感应之下,油温的变化可以说是分号不差!
  滚烫的热油被浇在了放满蒜蓉的三纹贝上!
  “呲!!!!!”
  浓郁的香气伴随着三纹贝肉在滚油下不断冒出的气泡,瞬间震撼着在场每个人的心灵!
  叶皓擦了擦手,带着自信的笑容道:“外星版蒜蓉扇贝,请品尝。”
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