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“艺术搭配是有内涵的,在们的面,有着一个白大盘子,还有一筐的食材。”
“下来,我会具讲艺术搭配的一点和要点,以一础的识和运用技巧。”
“而们需要的则是运用今上课所教导的识,一筐的食材在盘中经过工切割,作成一美丽的艺术!”
“记住了,是艺术,而不是美食。”
“我的是,不是香和味,请学生记住这一点!”
“,我现在就来谈一谈搭配这个词的概念!”
……
林风在林家的时候,总是到不少的帮厨和厨师们时练习的时候,会用一食材进行摆盘。
他们是用已经的美食,后办法美食的周边上什的食材,摆成美丽的状。
成出锅装盘不止一倍,配上一样的味和香味。
这也就是林家的美食在当地非有名的一个点。
来,他个时候到的就是艺术搭配的一种运用!