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遥马力，日久见人心。有时间才能证一切，一需要时间来验证，和一个人处也需要时间来确认。万万物都逃脱不了时间的证。同样了，这一百多鸡到底是福是祸也需要时间来验证。
自打湘玉姐股子助人为乐的快感散之后。静下心来着后院这一百多鸡，也是犯了愁。说当初买的时候单单考虑了万一鸡有问怎办，也没这一百多鸡的饲养问，还有自己店里卖这鸡需要多久。买鸡是便宜，可是养鸡贵啊。
就这样子啊，时间溜溜的过了半个月，总共也就卖出了十鸡，中还有是老邢吃掉的，当了老邢也没钱，是在店里赊的账。
佟掌柜着伙计们每在铲鸡粪，也是打心眼里在心疼钱啊，不是，是心疼人啊。说要是每多干点也没啥，不就是铲鸡粪吗？问是每这个饲就得喂多少啊，着这鸡在吃的一帮欢乐，自己真是有一种欲杀之而后快的法，可是自己残存的理智告诉自己，如杀了，可就真的是赔死了。
又过了七，这鸡卖的可真是惨淡啊，就卖了一，实也能多卖几，是老邢几的账都还没结呢，哪能再卖给他鸡啊。说这也是奇了怪了，这近大家伙都吃的这素了？鸡也不点了。难和气太热有关？
又过了几，湘玉姐终于熬不住了，同时杨军也终于了烹饪鸡所需要的配问，毕竟嘛，现在是古，可没有现齐全的配。
“砰”的一声，门开了，杨军见湘玉姐带着一脸的委屈就走了进来。
“小军啊，说可咋办嘛，这多了也就卖出没几鸡，可是这个饲可得见的买啊。可愁死姐我了，有个撒办法嘛，能这鸡都给处理出，不挣钱也行，能个就行，边说着话这眼泪也就下来了。”
“姐，这哭啥呀，啥都有决的方法，再说了，这几我也研究了一下鸡的烹饪方法，终于让我研究出来一种可行的招了。今晚上我就厨房试试，晚上让大家伙都尝尝，让大家也发一下见，如可以咱们就按这个方法卖。”
“哎呀，小军咋不早说啊，姐这几给愁的，黑眼圈都有了。“说着话，手还朝自己眼里比划着。
”实姐，我也没多大握，毕竟我这也是自己一，而且这配我也是选了几呢。“
”没了，试试总比咱们在这每亏着啊。万一要是个方法行了，这可就是帮了姐大忙了。姐就多给买几鬼怪类的书，还有几不是吵着要买笑林广记吗？姐一块都给买来。”
“嘞，姐，请吧，晚上咱们见真章。”
谈话结束，佟掌柜大堂照顾生了，杨军了厨房，是拜托李大嘴，鸡了一下简单的处理。鸡宰了，毛拔了。之后杨军也是按照自己的法，鸡了进一步的腌处理。当了在腌之，需要在鸡肉上面用竹签扎上若干的小孔，到时候方便调入味。
而腌也是简单，无非就是黄酒、食盐、香粉、花椒、姜片、葱段、后再打上一个鸡蛋，简单的搅和匀之后，就的让调入味一段时间就。
终于是来到了晚上，走到厨房着自己盆里腌的鸡肉，杨军示满。下面开炸就了。
炸也是有学问的，要炸出来的肉有卖，一定得裹两遍面，一遍裹完面，过一遍水，后二过面一定要按压，这样炸出来的肉都带着鳞片，这也算是杨军在快餐店兼职后的收获吧。
众人在听说杨小厨要进行厨艺发挥这个消息之后，打烊打的叫一个索啊！可是这打完烊，等了半也不见菜，众人也都开始了七嘴八舌的讨论，讨论的无非是今晚的菜是什，忽大家都停止了讨论的节奏，不是谁打断了，而是忽闻奇香啊，一个个的模样啊，不的还以为都抽抽了呢，闭着眼睛，全身也就一个鼻子在劲嗅。
这炸鸡随着杨军的步伐，距离餐桌越来越近，这香味也是越来越浓郁。当大家都感觉香味近在咫尺的时候，大家不约而同的睁开了双眼。金黄酥脆的皮，上面还撒着一层鲜红的辣椒面。着是真有食欲啊。
要不说老白是个享受的主呢，就上手撕下来一个鸡腿，拿起鸡腿就跑到了门口，拿起来就是一口，吃着像还不过瘾似的，还吧唧嘴。
随着老白的开动，众人也不甘示弱，就是给这鸡进行了剖手术。分的叫一个干净啊，鸡屁股都李大嘴给嗦喽了。就剩下一个干净的鸡架在桌子上面了。
老白三八两下吃完之后，就又来到了桌子上，仿佛还打算桌子上面还有没有遗存的炸鸡呢。是当到桌上残存的鸡架子之后，老白也是一改之贪吃的样子，而转身说：“小军啊，说这鸡是怎的，这鸡掰开之后，这汁水老足了，而且这入口之后的香辣咸香的滋味，真是爽啊。”边说还边舔了舔自己的嘴唇，仿佛是在味刚才的味似的。
“实也没什，就是鸡肉用调腌了腌，后裹上面油炸就，大家吃得感觉还行吗？”
老白抢说：“何止是行啊，是太行了啊，要不是炸的少，我感觉我能后院的鸡都给吃了。”
随后的众人也是嘟囔着说：“简太吃了啊。”一边说嘴里也是没闲着，还嚼着肉呢。
“行吧，既大家都一致觉得吃，咱们后院的鸡就都这处理吧，名字就叫同福炸鸡。至于价钱什的，们商量就。”
“大嘴跟我来一趟，我这个配什的告诉，再炸肉需要的细节告诉。”
大嘴应着声就过来了，不过屁股后面倒是跟了个老白，美名曰的说是来帮大嘴捋清这个配，实还不如说刚才没吃过瘾，来厨房加个二餐呢。
杨军传授这个作心得，当也不是口述，还实际操作了两鸡，说着话这炸鸡可就出炉了，大嘴和老白是的口水啊。出炉之后，杨军掰下半，就离开了厨房。
打开了房门，就到了时准备洗脚睡觉的便宜哥哥。。
“哥，给，这是我刚炸出来的鸡，刚才像没有太吃饱。”
兄弟之间也真是不用讲什客套话啊，秀才拿过来鸡，就开了。