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“那走吧，先看一下价格，再看一下质量，然后做好统计。”杜金说道。
“好吧，看起来你比你妈都有经验！”张秀华说完便往西南角的方向走了过去。
因为这是一个大型的批发市场，西南边也有上二楼的电梯。
“你好师傅，咱们这里批发串串用的食材吗？”张秀华接着走向另一个卖火锅的，那是一位年轻的普通青年，约有二十八九岁。
“你们要多少？”青年开口道。
“每天一百来号人吧，具体消耗的多少我也不太懂，以前给我进货的那个人走了，我现在只好自己过来了。”张秀华回答道。
“一百来号人，差不多需要准备五百块钱左右的货，我这有价格价格表，你先看一下，长期在我们这里进货的话，还会有返利的，”青年说着就递过来一个价目表，“你们可以跟我去这边看看！”
“好的，谢谢了！”张秀华接了过来，看到上面的价格，大吃一惊，比想象中的还要便宜的多。
老豆腐0.8元一斤（约5串）
方形面筋1.1元一斤（约7串）
油面筋1.5元一斤（约8串，每串四个）
方便面2元一斤（7块）
豆皮1.4元一斤（约……
三人随着青年来到了里边的一个仓库。
“这些都是熟的吗？”张秀华边问边把单子递给了杜金。
“是的，姐，这些都是熟的，而且咱们的价格也是同行业中最公道的！包括您开店用的芝麻酱、花生酱、辣椒油、麻油等等，都要比您在外边单独采购要便宜的多。”
“哦，那挺不错的，我先看一下价格，不知道怎么称呼你？”
“我叫徐彬，您称呼我小徐就行，这里还有底料以及其他调料的报价，您也可以看看！”徐彬说着就把另外一个报价单递了过来。
张秀华看了之后更加吃惊，这些都要比市场价低得太多了。
“你们这些不会是地沟油吧？”
“当然不是了，地沟油那种东西是违法的！”徐彬急忙解释，就算是他有地沟油的渠道，也万万不敢在陌生人面前胡乱提到的。
“那就好，我们本来就是做一些小本生意，如果让顾客吃出毛病来，那真就完了。”张秀华松了一口气。
“您放心，肯定不会，我给您提供的货品，您完全可以拿到食品管理局检查去，绝对没有不符合规定的食品。”徐彬自信地说道。
杜金将两个单子上的价格都估计了一下，和之前预算中的都差不了多少，看完了这些又将和底料有关的清单拿过去看了一眼，价格还算公道。
至于是不是传闻中的地沟油，只要看上一眼闻上一闻就知道了。
地沟油不管怎么提炼，里边的霉味和臭味都无法掩饰的。
“妈，我觉得这个价格有点贵了，要不要我们再转转？”杜金插口道。
“我这个价格已经是整个批发市场最低的价格了，就算你们转过全批发市场都不会找到比这个更低的了。”徐彬急忙说道。
“这样吧，先留个联系方式，回去我妈查一下以前的账单，如果价格跟你的差不多的话，就来你这里进货如何？”杜金说道。
“这样也行，那你们记下吧，是18……”徐彬急忙说出来自己的电话号码。
“对了，你们这个地方管不管送货上门啊？”张秀华问道。
“要是进货量达到1000块，并且距离不超过二十公里的话，我们就可以送货上门，再远的话就不太合适了，您也知道这里的交通比较拥堵。”徐彬笑着解释道。
“哦，那行吧！”张秀华点了点头，不过一次性就让她进一千块儿钱的货，她心里还没有准备。
“老板，你这边经常搞批发的，一般情况下那些食物销量比较好啊？我们针对那些可以多进一些。”杜三原开口问道。
“你们应该比我们清楚啊，不过说到进货，一般是面筋、鸭血、猪血、豆腐、鱼丸、小香肠、腊肠、豆皮这些销量好一些，蔬菜的话白菜、菜花、茼蒿、土豆比较好一些，然后就是其他的东西了比如金针菇、鸡柳、羊杂、牛板筋、鸡肝之类……”
“平均一个人吃一串豆腐，两个面筋，一个鸭血……一百多个人的份量下来需要进20斤豆腐，30斤面筋……”杜金开始估算道，合计下来需要进够400来块钱的食材，这还是没有计算调料的情况下。
“加个飞信吧！”杜三原开口道，“到时候进货的话，我就在上面跟你说，提前联系你！”
“好的，大哥贵姓？”徐彬笑眯眯地问道，他最喜欢像杜三原这种好说话的、付钱又爽快的客户了。
“免贵姓杜，这是我老婆，这是我儿子！”杜三原开口介绍道。
凭空就比对方矮了一辈，杜金心里很不不是滋味，看来以后要是出来做事什么的，万万不能和自己的父母在一起啊。
“杜大哥抽烟不？”徐彬问道。
“不抽。”杜三原看都没看张秀华一样，干脆利落地回答道。
“嗯，像大哥这样好的人不多了！”徐彬夸道，“你们今天要进点货吗？”
“今天还不行，在另外一个店里预定的还有不少的货物呢，估计要等到明天或者后天了！”张秀华说道。
“那也行！”虽然心里有些失望，但徐彬还是满脸的笑容，对于才加入这个行业不久的他来说，对方算是一个大客户了。
这些真正的卖食材的老板，就想稳稳当当地给几家饭店供货，那样的话收入才有保证。
和徐彬聊完，夫妻二人就带着杜金直接走出了批发市场。
“爸妈，你们不准备再去其他地方转转吗？”杜金问道。
“不了，杜金啊，价格什么的咱们都看完了，差个几毛钱都不算什么，主要是东西要卖得出去！”杜三原开口说道。
“嗯，老爸说的很对，那接下来就是餐车、液化气、冰箱和餐具了。”杜金说道，“如果冰箱和餐车能够用二手的话，差不多投资两千多块钱就可以了！从二手市场淘个六七百块钱的冰箱，再花上七八百块钱淘两个餐车，并在一起差不多就会有当天我们见到的那么长。”
“这样可以吗？不卫生吧？”张秀华问道。
“餐车上面的餐具我们自然要买新的啊，而冰箱的话看看不就知道了？冰箱一般都是放东西的，打扫一下，用84或者酒精擦一擦就好了。”杜金说道。
“这个主意不错，三千块钱就可以开工了！”杜三原点了点头，“这应该算是最低成本的创业模式了吧！如果咱们的生意也可以比上那一家的话，估计一个晚上就能回本了。”
“那好，就这么办！”张秀华拍板道。
“还有一次性的餐具呢，这个可不能忘了，不然有那么多的吃饭的，你们总不能一直刷碗吧，再说也不太卫生啊！”杜金急忙提醒道。
“嗯，这个东西我差点就忘了，好办！他爸再等一下，里边不是有一家杂货店么，应该有这些东西，我们再去转转吧！”张秀华说道。
“好的！”杜三原急忙回应。
“我就不去了，爸你先把车钥匙给我，我上车休息一会儿！”杜金说道。
“给你，别忘了做笔记，等会儿我和你妈要检查的。”
“我知道了！”杜金回答，接过钥匙之后立刻向着不远处的停车场走去……
“三原，你觉不觉得咱们的儿子有些变了？”张秀华问道。
“怎么变了，变好了还是变坏了？”杜三原开口问道。
“当然是更好了，以前我只知道咱们儿子学习好，没想到做生意还有一套，看事情也这么仔细。”张秀华说道。
“人嘛，总会长大的，杜金长大了！”杜三原幽幽地说道，“我们两个该给他攒钱买房娶媳妇了啊！”
“大学还没上完呢，你就考虑到这一步了？”
两人的身影很快就消失在批发市场当中……
“我考虑的太多了，太仔细了，以前的那几个项目走的是量，可能相差一分一厘的利润，最后的结果都千差万别的。但现在是做的主要是客户体验，一个固定地方的人流量就那么多，因此主要提升的是服务和质量。”杜金在车子上想到。
然后他又把需要注意的东西，前世另外一个朋友做这件事遇到的问题都写在了里边。
半天过后，张秀华和杜三原带着一堆东西回来了。
“怎么买这么多东西？”杜金疑惑道。
“这些还不够呢，我们似乎还忘了买消毒柜了吧？刚刚有人提醒的！”杜三原说道。
“消毒柜的话等第二天再买吧，先看来吃饭的顾客反映，如果真的赚钱的话，第二天买也来得及，新买的餐具先让卖家消一下毒就可以了。”杜金说道。
“这样也行，看来儿子真的长大了，比我们知道省钱啊！”张秀华说道。
“明天我就要去学校了，就不跟你们一起去看场地了，大部分东西我都写到上面了，妈！”
“好吧，刚夸了你一句，你就要跑了，真是的！”张秀华有些无语道。
“嘿嘿……我这不是快要高考了么，一旦放假，我就过来帮你！”杜金急忙说道。
“那好吧！”