章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
董家宝作为一个合格的吃货可没有咸甜之分,对于她来说只有好吃还是不好吃两项选着。
所以董家宝先选择吃的是粽子,先开开胃接着才好接着吃正餐嘛!
董家宝直接选了一个粽子直接打开,拿起筷子直接夹起一块,送入舌尖之上。
先是香甜的糯米味道直接从舌尖开始向着味蕾席卷而来,还没等这股香甜的味道散开,另一个更加甜美的味道接踵而来。
糯甜加上丝甜两种甜味交相辉映,粽子带着甜而不腻味道,滑入咽喉,浸入体内,这时候粽子就是幸福感的象征,甜美的幸福。
董家宝又夹起一块粽子,慢慢的品尝,这时候另一种甜味越发清晰的在她的嘴中彰显自己的不同之处。
“杜哥,你这蜜枣是不是水东蜜枣。”董家宝惊讶回头冲着在厨房忙碌的杜悠然的问道。
众所周知杜悠然这里提供的餐食都是用很好的食材做出来的,虽然很多食客不知道具体是什么食材,好在哪里,但是不妨碍食客们能吃出来是不是好东西。
而好的食材也得有好的厨师才能发挥出它应有的味道,就好像鉴宝,不懂得人能让明珠蒙尘,而懂得人却能明珠生辉。
蜜枣分为三大类:一为京式蜜枣,二为桂式蜜枣,这第三种就是徽式蜜枣,而杜悠然的粽子就是选用的徽式蜜枣。
一般的蜜枣粽子选用的是京式蜜枣,因为京式蜜枣的糯口香甜更能承托出蜜枣粽子香甜软糯的口感。
而食爷提供的蜜枣却是选用徽式蜜枣中的极品水东蜜枣,同时也是徽省的地理标志之一。
它不像桂式的硬挺,京师的糯口,水东蜜枣的口感不软不硬,颇有中庸之味不偏不倚持中而行。
水东蜜枣的做成要经过拣,割,煮、烘等十几道工艺,而最上品的蜜枣被称为“天香”。
然后接下来品相稍差的水东蜜枣被分为天元、提顶、超蛋、顶面、大面、蛋面,六个等级在加上天香一共是七个等级,而杜悠然所用便是最上品的天香。
水东蜜枣富含多达18种微量元素与20种氨基酸,还含有丰富的维生素,具有增强人体免疫力、延缓衰老的功效,在治疗高血压、动脉硬化方面也有一定作用。
水东蜜枣虽然因为制功考究质量上乘,在清朝时被列为贡品,但是和随州蜜枣相比同为徽式蜜枣却显低调得多。
“哦,你吃出来了?好吃吗?”杜悠然对于董家宝能吃来比较惊讶,因为蜜枣是比较小众的一类甜品,不是特别爱吃的一般是不会知道水东蜜枣。
“当然非常美味。”董家宝很诚实的回答道‘用这么好的食材做粽子,也就是杜哥你干的出来!’回答完暗自想着。
董家宝知道杜悠然用的食材不一般,但是也没有想到一个粽子而已就用上贡品了,这时候她看杜悠然就像是看败家子似的。
要是董家宝知道,杜悠然用的大米是万年贡米、茶是传说中的岕茶不知道会这么想,打死他?如果不犯法,估计会!
“那就好。”杜悠然和董家宝说完话,就开始接着忙着新食客的餐点了,要知道随着时间的推移,这里慢慢的已经出了熟人和老饕圈了,开始有零零散散的新食客过来。
杜悠然深深觉得有时候习惯不是个好东西,比如现在的杜悠然竟然开始习惯一天到晚的忙碌了。
这和他的追求背道而驰,现在摸鱼的工作只不过是为了以后能安心过上宅男生活,而不是像现在早起早睡按时工作而且还有点习惯了。
杜悠然现在不管是怎么想只能如此,毕竟一个饿着肚子习惯性背刺他的食爷,还在等着他每天投食呢,所以现阶段只能好好的摸鱼工作。
“我要是有四个胃就好了,把卤肉饭、炸酱面还有套餐统统点上,对了还有那个茶泡饭,放开的吃,那就好了,哎!可惜了,没有。”江浩坤吃完两碗卤肉饭,遗憾的摸着肚子说道。
“呵呵!”江影儿用鄙视的小眼神看着自己的老哥,要有这好事,哪里还轮得到你。
稍微歇了一下食,江浩坤站起身来说道:“走吧,给后面的腾位置,省的影响杜总的生意。”
听到江浩坤的话,杜悠然恨不得直接把他摁在座位上,让他坐到天荒地老,‘我不需要你腾位置,你坐,放放心心的慢慢的坐,我一点也不介意。’
可惜的是这话没法说出来,且不说食爷哪里是怎么反应。
就是其他人听见杜悠然这话,他也没办法解释啊,总不能说我是被迫的我不想开餐厅,不想生意好,我不想有人来吃饭?
听到这话的人不外乎是这样想的,不是傻就是楞,最有可能杜悠然是在装13,在这里嘚瑟呢!
你说这年头,说点真话怎么就这么难呢?杜悠然在这里的心里话是没有人能听见,江浩坤那里是扶着腰慢步的走出店门了。
……
“呼,终于忙完哦了。”中午的营业时间一结束,杜悠然大出了一口气,不知道是怎么回事今天来的新食客格外的多。
杜悠然本来已经适应的摸鱼节奏,让突如其来的食客给打乱了,有点忙的不可开交,光是解释食规就磨破嘴皮子了,虽然自始至终他只说五个字,看后面食规。
“终于可以休息了。”杜悠然伸伸懒腰,把手中的厨具规整好,剩下的工作就是食爷的了。
“奇怪,今天怎么来了这么多的新面孔,不会是谁又背刺我吧。”自言自语了一句,杜悠然从兜里掏出手机准备开一把。
刚点开游戏,突然想到赵佳人这几天的异常行为,在脑海中突然想到不会吧?你和食爷在搞联动吗?一个强行给新餐点,一个给我拉人?
马上点开weibo一看,杜悠然直接就愣在原地足足一分钟的时间。
‘赵佳人,你是不是太坑了点?又背刺我,而且还和食爷保持高度统一的联动。你不会是食爷派过来的坑货吧!’杜悠然仰天长叹的想到。
只见赵佳人美食weibo上面写道:“今日美食打卡活动,任务以最快的时间签到打卡博主直播的美食,拍照留言,今天晚上餐厅闭店后将随机抽奖,奖励杜悠然餐厅茶泡饭套餐一份。”
“奖励?”杜悠然瞬间被的奖励的内容给炸蒙了。
“赵佳人你这个坑货,你的奖励这是什么鬼?”杜悠然对赵佳人的神操作简直无语。