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第二十二章 杂烩肉饼

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  转眼又到了一个月一次、格拉维亚家与卡瓦拉家的聚餐时间,上一次是在卡瓦拉家举行的,所以这次轮到格拉维亚家做东。
  阿尔站在镜子前,面对镜子穿好自己的礼服后便往厨房的方向走去。虽然刚穿越到这个异世界的时候,阿尔对于穿礼服这件事无比抗拒(因为礼服设计得太过骚包),但在科林斯家的相亲舞会见识到这个世界真正“华丽”骚包到极致的礼服后,他顿时觉得自己身上这件并不算什么了。
  这一段时间阿尔每天都能给格拉维亚家的晚餐增添点新奇又美味的菜肴,因此西尔斯便要求他今天也到厨房里帮忙,做些好吃的在聚餐的时候让卡瓦拉家的一家人也享受一下。
  格拉维亚家的厨房就空间上来讲还是蛮大的,不过条件就很简陋了,毕竟是乡下贵族。注意到自家少爷走了进来,正在熬汤的中年女仆回头问候了一声,便继续低头调整熬汤的火候。
  格拉维亚家的仆人们经过这段时间的相处,知道自家少爷总喜欢自己在厨房捣鼓些什么,而且还每次都能捣鼓些好吃的菜来,便识趣地在阿尔进入厨房准备做菜的时候安静埋头干自己的活、不去打扰他。
  阿尔从厨房角落存放食材的架子上把最近狩猎采集回来的食材都取了出来,摆在厨房中央的平台上。
  (唔,今天做啥好呢...?)
  阿尔扫视着满满摆了一桌的各式各样的食材,手抵着下巴思考道。最近一段时间,思考菜式的环节都很让他头痛。虽然他的确是知道很多好吃的菜肴,但问题是他根本就是个半吊子厨师,甚至穿越前从没做过饭。就算想好要做啥新的菜式,要开始动手的时候他才发现自己对于具体怎么操作一筹莫展。
  无奈之下,阿尔便开始进行瞎操作了。反正很多菜他是吃过的,名字也是知道的,根据菜名、味道以及阿尔的想象去还原,这便是阿尔的无脑做法。
  成果如何呢?
  就阿尔本人的品尝,额,很一言难尽。但意外的是,从未尝过地球上菜肴的格拉维亚家的家人们都对阿尔做出来的新奇菜式很喜欢。
  (今天要不试着做下杂烩肉饼吧?)
  阿尔拿起白天的时候为了今晚的宴会猎取的野猪肉,终于有了决定,做杂烩肉饼。
  没点现代科技树的这个异世界,自然是没有绞肉机的。
  阿尔将野猪肉拔掉毛,用清水洗干净后,放到砧板上。从女仆那里借来了一把大菜刀,阿尔便开始将洗净的猪肉剁碎成肉馅。这个过程对阿尔来说很艰难,也很“危险”(尤其对阿尔的双手来说),因为其实阿尔的刀功并不怎么好。
  “呼”
  阿尔长舒一口气,擦了擦额头上的汗,满意地看着总算被自己剁成肉泥的猪肉馅,至于一片狼藉的“案发现场”,砧板上多出来的几道肉眼可见的裂痕,那并不重要。
  剁好了猪肉馅,接下来便是阿尔预备放进猪肉馅内做成杂烩肉饼的其余几道素的食材。比起肉类来说,蔬菜切起来就轻松很多。把同样切成碎末状的蔬菜和猪肉馅混在一起揉成肉饼,前期的准备就算完成了。
  (唔,我记得我妈她好像蒸肉饼以前会加点油进去来着。)
  阿尔回忆了一下前世看母亲做饭时的场景,在自己揉制的杂烩肉饼上又涂了薄薄的一层食用油后,将杂烩肉饼放进碟子里,然后端到灶台上。灶台的锅里阿尔已经提前装了半锅的清水,并且在锅内加了一个铁制的小架子。
  这个小架子并不是这个异世界的厨具,而是阿尔专门在村子里找铁匠做出来的。有了这个小架子,阿尔才能在厨房里做蒸菜吃。
  (蒸菜的难题已经解决了,接下来该轮到试着炒菜了吧?)
  阿尔一边把装着杂烩肉饼的碟子摆到锅里的小架子上,一边在脑中思考着挑战新的做菜方式。
  在阿尔看来,这个异世界的人们实在是活得太可怜了,做菜基本就靠煮和烤。即使是在科林斯家吃过大餐,但所谓大餐凭借的也不过是丰富的调味料和食材,烹饪手法上仍然没有什么特别的。
  所以,阿尔想要过上幸福的饮食生活,只能靠自己。
  “阿尔,卡瓦拉男爵他们一家人已经到了喽,你好了没有?”
  阿尔才刚从锅里端出蒸好的杂烩肉饼,厨房外便传来西尔斯夫人提醒的声音。
  “好了好了,我马上过来。”
  阿尔应了一声,取出装着酱油的小坛子,在蒸好的杂烩肉饼上倒了些许酱油调味。虽然阿尔感觉地球上的肉饼不会用酱油来调味,但并没有其他选择的他也只能这么做。
  将最终完成的杂烩肉饼的碟子交给待会儿上菜的女仆,阿尔洗了洗手离开厨房前往会客厅迎接卡瓦拉男爵一家。
  “嘿,阿尔,有一段时间没见了。”
  阿尔刚走进会客厅,便听到卡瓦拉男爵爽朗的问候声。
  “您好,叔叔。”
  阿尔礼貌地回应着,一并问候了坐在卡瓦拉男爵身旁的卡瓦拉夫人。
  安娜人也还在韦里亚岛上,也跟着卡瓦拉夫妇一起参加了这次的聚餐。今天的安娜穿了一条淡蓝色的长裙,虽然没有化妆也没有戴首饰,但回家这段日子调养得当的安娜越发美得引人注目,即使只是安静地坐在会客厅的角落里,也让人无法忽视她的存在。
  (怎么这青梅竹马,感觉一次比一次好看了?)
  阿尔在心里惊叹着,面上却不动声色。
  “对了,阿尔,听说今天你下厨要给我们做好吃的?”
  听到自己父亲问阿尔的话,安娜也露出好气的表情往了过来。
  “好不好吃我不敢保证,但味道绝对是你们没尝过的。”
  阿尔自信地回答,刚才出锅的时候他尝了一口,今天做的杂烩肉饼的味道他还比较满意,他有自信能够让卡瓦拉男爵一家被他做出来的菜折腰。
  卡瓦拉男爵爽朗地大笑着道:“哈哈哈,那看来今晚我们是有口福了。”
  西尔斯也略带得意的表情接话道:“这小子最近不知怎么了,总喜欢研究些稀奇古怪的菜,不过味道还真不错。我们夫妇两人都很喜欢,趁着这次聚餐便也让你们一家试试。”
  “那不多说了,直接开饭吧。”
  卡瓦拉男爵兴冲冲地站起身,格拉维亚家与卡瓦拉家关系亲近,因此他行事也很放得开,不怕格拉维亚家生气。。
  “也好,我想准备的差不多了。”
  西尔斯微笑着颔首同意,两家人便一同起身往饭厅转移。
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