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狼是较为聪明的掠食者,然而一头狼的智力,怎么也不可能想到张荦还有第二层。
现在它已经成了张荦的战利品。
狼身上的狼皮可是好东西,不仅防寒而且稀有。张荦留下一个光秃秃的狼身,就是为了方便剥下一整块狼皮。
用刀沿着皮与血肉之间,慢慢割。总是多割出肉来,也不愿意伤到狼皮一点。
整块带着大块肉的狼皮被割下来。
皮上带着肉不要紧,可以用用肉去磨石头,把附在上边的肉给磨掉。
张荦把这一块完整的狼皮放入河中,洗干净上边的血,并没有急着去磨肉。
然后把狼皮叠起来,放到一个衣服里包好,准备以后再拿出来磨掉血肉。磨出成品后,披在身上,肯定暖。
为了这一块狼皮,所有狼肉都没有皮的包裹,不能存放太久,否则的话就会腐烂。
其实就算是不剥去皮,狼在泥中也存放不了几天,只能够尽快吃完了。
接下来是要在这里烤狼肉,为了尽快将狼肉消耗掉,在狼肉没有吃完之前,张荦是不会去吃饭的。
再不吃狼肉,狼肉可就烂了,而大米都可以存放很久。
用菜刀在附近树上砍了条较为平直的长枝条。这个枝条直径3厘米,足够支撑一个狼身的重量了。
把枝条前端一头削尖,随着狼脊椎骨旁边的肉穿刺进去,将狼身串在了枝条上。
又砍了两根较短的枝条,让两条枝条分别从狼的上下端的琵琶骨穿过,横的枝条狠狠地固定住竖着的枝条。
张阔将狼身一刀一刀割开许多个口子,用盐撒进口子,口子向内凹陷,不轻易将盐分撒出。然后也给狼身外边都糊了些许盐。
竖着的枝条被压在狼的背部肉和两条横的枝条中,当枝条转动时,狼身也会转动。方便换面烤。
张荦现在右手不能使用,当然不可能拿着一端的竖枝条在手上烤狼肉了。
还需要找两个架子架住竖枝条的两端,让狼身架在空中受到下边的火烤。
这样的架子,用分叉的树枝即可,这里是郊区周边有大量的树。
张荦认真观察了周边的树,最后砍下两个分叉的枝条。这两个分叉的枝条,均是没有分叉的原枝条较长。能够很好地将狼身架空。
把两个分叉枝条的原枝条深深地插在了泥土中,上边都露出两个分叉。
将竖枝条的一端放到一个分叉枝条上,左手提着另一端的竖枝条放到另一个分叉枝条上。
狼身就稳稳当当地悬挂在了空中,狼身与地面相隔四五十厘米,正好合适。
周边找来几颗枯木头,在狼身的下边将木头首尾相搭,搭起一个矮矮的塔状。而塔的内部则是空心通风的,木头间也有很多缝隙。
燃烧是需要氧气的,温度达到了,却没有氧气也是不会燃烧的。在一定温度下,接触氧的范围越大就燃烧得越旺盛。
所以要将枯木头互相拼凑为镂空的形态。而塔状镂空是张荦认为最好的一种,不光中空而且稳定。
找来一些乱糟糟的枯杂草,杂草堆的密度很低,是天然的镂空,而且枝条很细小,更容易燃烧,一般作为大木头燃烧的引子。
先将杂草用打火机点燃,然后放到塔内中空的地方,燃烧放出大量的热,附带到枯木头上,将木头点燃。
然后木头自己进行燃烧,提供源源不断的热量,直到燃烧殆尽。
塔状的木头堆燃烧起火焰,不一会就燃起比塔身高三倍的火焰,火焰摇曳不止。
鲜艳的火焰冲天而起,却又在看不见的火焰尽头突然消逝,像一个魔王的爪牙伸到空中然后又猛的缩回,鲜艳的赤红色跳动着扭曲着。
火焰有三层,分别是焰芯、内焰、外焰,外焰温度最高,刚刚浸水还湿漉漉的狼身在外焰下被烤得滋滋做响。
有的水会滴入火焰之中,却又被火焰席卷然后蒸发。被剥光的狼身上的水分正在蒸发,等蒸发完了之后,狼身上的油就会冒出,来保护狼身不被烧焦。
等到油也被烧干了,那么就会将狼肉烧焦。
不过烧烤是没有那么快的,还需要一些时间才会将多余的水分蒸发掉。
张荦就坐在旁边看着火焰中的狼身,任由火焰光照在脸上。
在这冬天里,显得暖暖的,他伸手到身前,从火焰中吸取温度。
火势小的时候张荦就去找一些木头,往里边扔,尽量保持篝火形状。
…………
狼的一边已经有些金黄,油溢出和盐分混合。又烤了一会后,张荦走到分叉枝条的一端,用左手转动狼身,换到另一面。
另一面还有些生,张荦坐回原来的地方。
…………
狼身从外面看上去已经全都金黄,再烤下去随时都有可能烧焦。
张荦就到分叉树枝上,慢慢地转动狼身。
转了些许时候,看到了一处有些许的黑黄焦色,就把整个狼身拿开火堆,以竖枝条垂直插到了泥土上。
至于火堆就任由它自己发展了,张荦再也没有往里边添柴,过不久应该就会熄灭了。
狼身只有一个小点焦黄了,绝大部分肉都没有焦黄,都看上去鲜嫩可口。
张荦拿出一个钢盆,用菜刀切下一大块狼腰部的肉,放入钢盆中。
不过他并没有着急吃,他还需要喝水。狼肉烤了那么久,哪里还有水分。只能够通过喝水混合一下,又方便嚼,又不会口渴。
张荦之前从工厂食堂里拿出3个饮水机的目的是——遇到较为浑浊的水时,可以多重过滤。
张荦想着遇到那些浑浊的水时,先用第一个饮水机过滤,获得张荦认为的“些许黄水”,然后再用第二个饮水机过滤一下,然后还不放心,又用第三个饮水机过滤后才可以饮用。
而这里的河水那么清澈,张荦认为只需要过滤两次就好了。
先把第一个10L水桶取下,到河中装满水,然后放到第一个饮水机上。。
再用第二个10L水桶接第一个饮水机的水,接满后,然后放到第二个饮水机上。
这才把他的碗放到第二个饮水机下边,接出水。