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这时应该是要将苦瓜汁倒瓜中上笼复蒸,让吸收了蜂蜜精华的瓜温润苦瓜汁,如一来,苦瓜汁口虽苦却不会太过于霸,真可以到‘趋势甜’,如是有经验的食家已经隐隐可以感受到中蕴藏极深的味......
不过‘苦尽甘来’虽,却还不够资格让这菜名为‘慈航普度’,袁生、爱国,我说得可对?”
蔡抚掌大笑:“说得,苦尽甘来虽,毕竟还是人间、人力可为!
可是慈航普度,却是神佛的段,怎会如简单呢?可见这菜的奥秘还不仅仅在这一盘‘苦水’啊?”
“爱国。”周栋对周爱国点了点头。
见师傅用鼓励的目望着自己,周爱国顿时中大定,走近一步:“辈,所谓苦无边、头是岸,这菜的奥秘当是在这大慈大悲慈航普度的观世音大士身上了!”
说着用一盘中站在瓜船上的观世音大士,就像是变魔术一样,大士身周忽冒出袅袅白烟雾,忽就笼罩了整片‘苦’,等到白雾消失的时候,大士已经不见了踪影,就仿佛是神佛降临人间显化真身后便离去了一般。
二十宗师全都傻了眼,就连蔡也没到会有如变化,一时竟有迷惑,
周栋则是了眼袁子丹和周爱国,中也感有惊奇。周爱国也就算了,袁还真是够与时俱进的啊?如不是段时间收了武宫田为徒,过他了到世界厨界的沿科技,恐怕就连他也要唬住。