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一家人睡得很早,但是刘坤第二天被闹钟叫醒是脑袋依旧晕乎乎的。
倒不是睡太多了睡出了毛病,他还没享受过那种待遇。
夜里实在睡得不安稳。
昨晚光是妻子叫他起来换屎布就起了三次,露露还要给女儿喂奶,被吵醒的更多。
或许是身为母亲的天赋,小芸只是轻声哭了出来,即便睡得再死,她也能立即醒来。
而自己,则是被老婆踹起来的。
屁股到现在还有些疼。
揉了揉发干的眼睛,刘坤穿好衣服,下了床,已经六点半了,他要赶紧做早餐。
今天不用上班,他不打算出去买油条包子匆匆了事,要吃点儿丰盛的!
冰箱里还有一块豆腐,前天剩下的,另外,韭菜粉条都不缺。
决定了,就做韭菜盒子!
热水泡上干硬的粉条后,他用温盐水和好一团白滚滚的面团,盐水和面更加劲道!
没有昨天晚上就准备好一切,时间短暂,包韭菜盒子只能用死面了。
他更喜欢用水煎包子的做法,起面做的软乎乎的韭菜盒子更合乎口味。
但是现在只能这样了,焦脆劲道的外皮也别有一番风味!
趁着醒面的工夫,他开始择起了韭菜。
昨晚买的韭菜是一个散户的,不像超市那里都是整整齐齐水灵灵的,这些韭菜干黄叶子不少,长的也是大小不一,看着很是磕碜。
但是他就喜欢这些阳光下土里长的,打药不多,而且有一股独特的韭菜味道,是大工业背景下一个模子里生产出来的产品所不具有的,当然,也可能只是错觉,源于童年自家院子的记忆。
就是处理着麻烦,择菜很费时间。
好在原本手头功夫就熟练,量又不多,五六分钟就弄好了。
“哗啦啦——”
清水冲刷,手上用力搓了搓,把长出叶片的根部也撇开好好洗了洗,自己吃的东西总得弄干净。
多放油炒几个鸡蛋,用锅铲捣碎。
韭菜盒子里应该食材丰富些,只是豆腐粉条有些单调了,正好昨个买了不少鸡蛋,炒好的鸡蛋吸油,加到韭菜盒子里更香。
切好各种材料,上调料!
刘坤撒上十三香、炸干碾碎的花椒面儿、姜末还有葱末,试着味道加了食盐。
他双手灵活,擀面皮、包韭菜盒子一气呵成,一招招流水般舒顺,仿佛正在进行一件艺术工作,看起来是那般赏心悦目。
没过多久,平底锅里就呼呼的往外冒着白气,伴随的是一股浓厚的韭菜味儿,就是这个味道!
掀开盖子再刷上一遍油,倒入清水。
灼热的锅底接触到温水,更大的一股蒸汽升腾而起,刘坤不得不打开了窗子。
等锅里的水煎干后就可以出锅了。
没多久,哒哒的拖鞋声音传过来。
“哇!刘坤今天做什么好吃的啊?”
露露闻着香味下了床,脸也没洗牙也没刷,头发乱糟糟的,就这么进了厨房,不过眼睛倒是亮晶晶的,满是期待。
“韭菜盒子!”
看到锅里一排排焦黄透亮的小方块儿,露露不由舔了舔嘴唇,哺乳期的母亲胃口一向很好。
等刘坤把所有面皮包完烙好后,也没脱下围裙,便匆匆下楼买了两份豆腐脑。
一份微辣和一份味道淡的,孕妇不适合吃刺激性食物。
当然,都是咸豆腐脑,在这中原腹地吃甜豆腐脑是件很奇怪的事情,就好像吃鸡蛋不剥壳似的。
外表酥脆有嚼劲,内里馅儿香软,一口一个很过瘾。
这让他突然想起了大学住校的艰苦,宿舍连烧水壶都不能带,餐厅饭菜七年时间都吃腻了。
还是家里自由啊!想吃什么就做什么,有人嫌韭菜味儿大,与我何干?
“嘎吱!”
又是一口下去,嗯,味道极好的。
韭菜盒子做的多,还剩下不少,中午媳妇儿在电饭煲里煮些米汤也就差不多了,倒是不用为自己走后露露的午餐担忧。
“那我就先走了,你在家要乖乖的哦!”
收拾好东西,刘坤在楼道跟妻子告别。
今天的目的地是西京医院精神心理科,还有,专家号!
这是一所三级甲等医院,大夏国内大名鼎鼎,当然,伴随名声而来的,是巨大的人流量。
医院本身对此肯定求之不得,人流量越大赚钱越多,但是对于他们这些就医者就不是那般友好了,刘坤清晰记得小时候老爹半夜四点就为自己排队挂号的场面,那等人流长龙,实在称得上世界第九大奇观。
所以,他提前就在手机上预约了,排的是十点半的位置。
坐上公交几次转乘,终于到了医院。
可惜医院和租房的地方间地铁没有开通,估计又是被哪座古墓绊倒了,线路开通再次胎死腹中,这是西京本地的特色,本来没什么特别的,就是古墓多,遗迹多,不然也不用辛辛苦苦等红绿灯,浪费大好时光。
大医院是一个神奇的地方,在这里你能极大的增长见识,比如粗心父母照顾下被开水烫掉耳朵的小孩儿,因患皮肤病带来的全身皱纹而极像灭霸的中年男人,因马蜂蛰了而满脸发光发肿的魔法特效,肌肉萎缩皮肤僵硬眼眶深陷的现实版丧尸,以及其它各种奇奇怪怪的症状,这些一看就不一般的毛病也只有在大医院才会如此集中,刘坤怀疑某些魔幻文学作品的某些人物样板就从这里诞生。
推开门,里面是一个年近五十岁的中年医生,穿着白大褂,身上收拾的很是干净整洁,而且笑容很有亲和力,不是那种商业化假笑,而是让人不经意的放松亲近,刘坤心里感慨,这才是悬壶济世的医生啊,跟小地方对你爱理不理的家伙完全不一个档次。
“进来吧!”
这位医生姓朱,教授职称,行医经验丰富,刘坤看其简历豪华,下面也是一众好评,于是就在人群中相中了他。
这位朱医生有着丰富的面对精神病的经验。
看到来者是个精干的小伙子,心里虽然略有些诧异,但是良好的职业素养使得他没有表现太过刻意。
现在年轻人压力大,心里承受力又差,今天你跳楼明天她自杀的,普通人看得惊奇,但专门干这行的,他在职业生涯里实在是见多了,所以别看眼前这个小伙子精神倍儿棒,说不得就有哪里想不开,而且年轻人也容易发生情伤,常常想不开。
这让他不禁想起自己漫长的医学生生涯,临床本科五年专硕三年学博三年,光是上学就上了11年,这还不是医生,只是实习生,又实习了几年这才转正,奈何成了医生还不是终点,慢慢变得经验丰富可以独挡一面又是十多年。
当初也不知道怎么就脑子抽了学医,高中同学的小孩儿都满地跑了自己还是一条咬着书本的单身狗,这些痛苦经历给了自己极大的磨练······
如今又是一个压力山大的小伙子,他脸上不由露出了姨妈笑,我吃够了苦,终于能笑着看你们苦逼的奋斗了。
不过自己怎么说都是悬壶济世救死扶伤的好医生,应该严肃些!
但看到小伙子们,怎么就是止不住笑啊!
朱医生心里略微有些期待,他最喜欢这些年轻人了,不像那些老头老太太千篇一律而又无可奈何的疑难杂症,也不像人到中年情感压力等方面通病,年轻人的问题都很奇怪,而且新鲜有趣,这是当了这么久的医生尚存的乐子所在,每遇到什么新鲜东西都能高兴半天,就像厨子遇到珍贵食材,这些才是具有挑战性的工作!
刚才接待的是一个健忘的老爷子,耳背的很,说了半天人家都听不清,好不容易听清了转眼就忘了,还颤颤巍巍一口一个的“医生,你刚才问啥?”大爷儿子又是一口方言,让人听得磕磕绊绊,而且还容易冲动,都得爷爷一样供着,免得发生医患纠纷,他也是无奈的紧。
好不容易来了一个祖国栋梁,朱医生心情立马畅快起来。
“小伙子,我看你天庭饱满、骨骼精奇,不像是有什么病症啊!”