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总决赛的帷幕已经拉开。
朱明站在会场的中央,深吸了一口气。
夕阳炒饭,是他的最后一战。
只要这最后一场比赛结束,那么他这次旅程的任务就完成了。
在无数人的惊呼中,他抄起菜刀,舞了个刀花。
锵!
菜刀嵌入了菜板中。
不远处,王菲儿等八大天王,正在如火如荼的进行着手中的烹饪。
朱明不急不忙,将两个鸡蛋,打入了碗中。
紧接着,用筷子将鸡蛋打散。
“明神这一次,要做什么呢?”
“笨!没看到那两份米饭吗?我猜明神是要做盖饭吧!”
“可是盖饭的话,不应该用热米饭吗?他为什么用的是隔夜的冷饭?”
“虽然我不知道,但是可以肯定的是,一定很厉害就对了!”
“明神天下第一,你永远可以相信明神!”
“拜托,能不能别再吹了,我承认,他虽然一路都是金色菜品,可是他的对手没有一个是弱的!”
“没错没错,八大天王,没有一个是省油的灯。”
“难道明神就是省油的灯吗?”
观众席上,观众们正吵得热火朝天。
而朱明没有收到丝毫影响。
他将香葱切成的小葱圈,紧接着又将西红柿全部切成了小块。
每一块西红柿,都仅仅只有指甲盖大小。
西红柿只有切成小块,才最方便吃起来入口。
然后,他将隔夜的米饭,用塑料袋撑住,用手隔着袋子,将米饭全部打散。
这一步,是为了让炒饭时,米饭不会粘成一团一团,导致卖相不好看不说,口感还会极差。
做完了这一切,他才砰的一声,将火打开。
很快,铁锅就已经开始发热了。
朱明淡定的将油倒入锅中,这一次,他用的是小宽油。
意思就是,不算太多的油。
紧接着,他又将油倒了出来。
“快看,又是熟悉的配方,又是熟悉的味道!”
“宽油滑锅,爷的青春永远存在!”
“没有宽油的菜,是没有灵魂的!”
观众们的呼声,使得朱明忍不住撇嘴笑了笑。
炒饭虽说油多了好吃,但是太多了,也会格外发腻。
更重要的是,夕阳炒饭,吃的并不是油香味,所以并不需要太多的油。
锅中留下的油很少。
等到锅的温度再次上来,朱明将打好的鸡蛋,倒入的锅中。
紧接着快速翻炒。
等到鸡蛋稍微成型,开始固定的一瞬间,他迅速起锅,将鸡蛋放入了提前准备好的碟中。
然后,他再次将之前用过的油,倒入了锅中。
快速滑锅以后,再次将油倒出。
这次,他把香葱,放入了锅中。
不过几秒的空挡,小香葱就已经散发出了香味。
与此同时,朱明也将切好的西红柿丁,倒入了锅中。
“哗!!!”
锅中顿时升腾起红色的烟雾。
红色的西红柿丁,在菜勺中翻腾。
红色的汤汁,逐渐被朱明翻炒了出来。
“哇!好香啊!完了,这还是半成品呢,我闻着就已经饿了!”
“这是什么做法,怎么会这么香!”
待到汤汁越发红润,朱明将炒好的鸡蛋,倒入了西红柿中。
随着快速的翻炒,鸡蛋的表情,也开始有了微红的颜色。
就在这个瞬间,朱明快速将隔夜饭,倒入了锅中,快速颠锅翻炒。
仅仅几下,就已经翻炒均匀。
所有的米粒,都变成了金黄色。
而在金黄色的上面,还包裹着一层,淡淡的红色。
香气四溢!
炒饭的香味,瞬间弥漫在了整个厨师殿堂。
这个时候,朱明就已经到了收尾阶段。
他先是舀了几滴生抽,从锅边淋入。
因为锅边的温度相对较高,所以从锅边淋入的时候,可以更好的激发出生抽的香味。
紧接着,盐、鸡精一齐放入。
翻炒十几秒,将盐和鸡精炒化。
朱明直接起锅,将夕阳炒饭倒入了盘中。
几乎是他挪开锅的一瞬间。
从所未有的金色光芒,瞬间照亮了整个厨师殿堂。
无数人的眼睛,都已经被这金光所照的睁不开。
“我怎么看不见了?完了!我盐放多了!”
“我擦,我的汤,我的汤!”
“啊!!!我的手,碰到锅了!!!”
八大天王之中,更有三人因为被这道金光照的睁不开眼,而导致出现了各种失误。
等到金光散去,他们的脸终于浮现。
面如死灰。
对于他们来说。翻了这种错误,就已经等于了失败!!!
但他们还是咬着牙,继续做了下去。
已经到了这个份上,明知道会输,他们也必须做下去。
否则,这就是对食材的不尊重!
更是对他们自己的侮辱。
明知必输,也必须完成!
王菲儿更是美目看向朱明。
她有些讶然,朱明竟然在总决赛上,做看起来这么容易就可以做出来的菜肴。
按照她的设想,本以为朱明会放大招,做一个难度从所未有之高的菜肴。
“没了?这么快就结束了?”
“不会吧。明神这也太快了吧,我还没过瘾呢!”
“就是说啊,为什么明神会做出入朴实无华的菜肴来总决赛呢,难道说……他有什么特殊用意?”
“不用怀疑,我早就说过,我们永远可以相信明神!”
贵宾席上,华部长与老李交头接耳:“老李,朱明这道菜,看起来平平无奇,可不知道为什么,我却有着特别强的食欲,是怎么回事?”
“这……我也不知道,或许是这道菜的模样,太诱人了吧!”老李苦笑道,
华部长点了点头:“我也这么觉得。你看这道菜,鲜红透亮,色泽金黄,让我有一种,看见了夕阳的感觉。
金黄中,透着红彤彤的夕阳,被鲜红的晚霞所包围。
让我有一种,夕阳无限好之感。
最重要的是,一想到,这是用米饭做出来的,我就没由来的想起了……
我的母亲。”
“这……说实话,其实我也有同感……”老李突然眼睛就红了。
“我记得,小的时候调皮,经常偷跑出去玩,大半夜才回来,那个时候菜都凉了。
我的母亲,就会把菜和米饭一起热一热,然后给我吃。
那种感觉,那种滋味,我真是终生难忘……”华部长眼睛红红的,从怀里抽出了一张纸,擦了擦双眼。