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翌日,新的比赛已经开启。
朱明这次的对手,是一个肥头大耳的中年男人。
不知怎么,朱明忽然想起了本山大叔的名言。
脑袋大脖子粗,不是大款,就是火夫。
眼前的男人,两样全占了。
毕竟在这个世界中,只要厨艺够高,那么就会有数到手抽筋的财富。
就朱明了解,这个世界里稍微有点水平的厨师,年薪都是几十万起步。
厨师,是这个世界最吃香的职业。
这句话一点也不为过。
“你好,你就是朱明吧!”
肥头大耳的男人嘿嘿笑了笑:“俺叫赵铁柱,乡下来的,遇上你俺可真是够倒霉的。”
朱明也笑道:“没有的事,反正你肯定会输,无非是早点晚点罢了。”
赵铁柱挠了挠头。
朱明的话虽然太过直白,但却的确是实话。
“虽然俺必败无疑,但是俺还是会全力以赴的!”赵铁柱的目光坚定,仿佛燃烧着熊熊斗志。
“好!我们一起加油吧!”
朱明点了点头,等到主持人一声令下,他噗的一声,将材料包打开。
“快看!明神出手了!”
“他这次要做什么菜呢,好期待啊!”
“哎,你们说,明神这次真的还能做出来金色光芒的菜品吗?”
“相信我,你永远可以相信明神!”
在无数观众的注视下,朱明将兔子拿了出来。
这是一只灰兔。
“天呐!明神这是要……吃兔子?”
“不会吧!兔兔这么可爱,明神怎么忍心吃兔兔!”
“呕!你要是有吃的机会,肯定是第一个就冲上去了!”
“我突然在想,为什么明神拿的是一只灰兔,而不是白兔呢?”
“废话,当然是因为小白兔比较可爱啊!”
朱明听到这些话,顿时哭笑不得。
实际上,兔子的颜色对味道不会有任何影响。
他熟练的将灰兔子抹杀,然后扒皮抽骨,剁成了一小块一小块的兔丁。
紧接着,他把剁好的兔丁放进了一个盆里,然后往里面加入了两根香葱,几片姜,一小把青花椒,还有一勺料酒,一勺盐。
这一步是为了给兔肉去腥,以及增加兔肉的口感。
他将双手放入盆中,开始不停的给兔丁进行抓捏,按摩。
这可以让兔肉以最快的速度吸收这些材料的味道。
大约五分钟后,朱明开始将里面的材料一一挑出,然后丢进了垃圾桶,弃置不用。
把双手洗净后,朱明抄起锅,往里面加入了大量宽油,并不断搅动。
这一步,名为宽油滑锅。
可以先一步激发出油的香味,以及可以让下锅的肉不会粘锅。
“我的天,明神这是要做什么菜,为什么会放这么多油?”
“哈哈哈哈,我猜他是把油不小心倒多了,为了掩饰尴尬,才不停搅拌的吧!”
“这么多油,这得多少热量和卡路里啊!”
“你们别在那边说个没完了!明神这么做,肯定有他的用意!”
“呸!你们这些脑残粉,除了洗地还知道什么?根据我多年的经验,他就是把油倒多了,我从没见过做菜需要这么多油的!”
朱明丝毫没有收到影响。
等到锅中布满了热油后,他将宽油倒入了油盆中,只留下了底油。
“快看!明神这又是什么神操作?”
“把油烧热了,然后再倒出来???”
“哈哈哈,我就说吧,他就是把油倒多了,怕无法收场,才会又倒回去的!”
“不会吧不会吧,难道这次明神真的失误了?”
一旁的贵宾席,华部长皱着眉头,望向老李:“老李,你经验多,你能不能看出来,朱明这小子到底在干什么?”
老李摇了摇头:“说实话,我也不太清楚。但是有一件事我可以肯定!”
“什么事?”
“他当初做那道名为红烧肉的菜时,明知道五花肉里有猪油,也仍然往锅里加入了大量的油!”
老李话没有说满,只是说到一半。
剩下的话,留给他们自己去慢慢品。
事情也正如他所料,所有人都陷入了沉思。
老李满意的点头,这种恰如好处的装逼,他很是享受。
“老李说的没错!朱明这家伙,总是会做出一些让我们意想不到的事情来。”华部长赞同道。
如此想着,他们更加信心满满,用期待的目光看向了一脸从容的朱明。
他们很是期待,朱明会交上一份怎样的答卷。
一想到朱明做的菜,他们就忍不住‘咕咚’一声,倒吞口水。
事实上,这两天,自从朱明说出那番言论以后,网上质疑声就一直没有消停过。
尽管朱明的粉丝一直在极力解释,但更多的,还是大家对朱明的质疑性。
毕竟随随便便就可以做出金色菜品的家伙,怎么看都不该如此年轻,且默默无闻。
可以说,今天朱明不仅只是一份比试这么简单。
更是对于质疑声的一场有力回击。
只要他能够做出金色品质的菜肴,就可以狠狠的打质疑者的脸。
同样的,一旦他没有做出来金色品质的菜,哪怕再好吃,也会被网络上的舆论瞬间吞没。
朱明可以说别无退路。
相信朱明的人,无不为他捏了一把汗。
作为当事人的朱明,此时却跟个没事人一样,正在从容做着自己的工作。
此时,他已经找来了一个碗,然后抓出来了一大把干红辣椒。
辣椒的香味扑面而来。
光是看着,就让人觉得身体有些火热。
他拿起一把剪刀,用碗盛着,在里面将所有干辣椒一一剪作两三段,并将辣椒籽全部保留在里面。
紧接着,他又摸了一把青花椒,放入碗中。
做完这一步后,他找了一些菜籽油出来,往锅中倒入大约一百五十毫升左右。
“嗯?他刚才把油全部倒出来就算了,为什么还要换另外一种油,往回再倒?”
“哈哈哈,该不会发现刚才倒错油了吧?这种水平,还能做出金色品质,该不会有内幕吧?不会吧不会吧?”
“你们这群黑子闭嘴,明神这么做,一定有他的用意!”
一名id叫明神的头号粉丝的网友,在网上无力袒护。
“大家别说了,看就完事了!我总觉得,明神这次还会给我们带来奇迹!”
朱明倒入菜籽油以后,等锅烧制六成热,然后将抓腌好的兔肉,倒入了锅中。