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在主持人现场抽选品鉴观众的时候，舞台旁边跑上来一个小碎步跑上来的扎马尾的女生，这是主办方的工作人员，她的工作就是挨个队伍上来沟通确认餐品并询问餐品名称以方便主持人口播。
扎马尾的女生走到蔡凡面前的时候问道：“蔡家小吃代表队，你们今天的参赛作品是什么名称？”
这个女生坐过来的角度刚好是面对着蔡凡，于是蔡凡指着备好的餐主动回答到：“凉皮卷。”
这个名字这么朴素这么简单？
扎马尾的女生愣了一下，怕自己是听错了，再次的跟蔡凡确认了下：“您说的这个作品名称就叫凉皮卷是吗？”
蔡凡以为是自己没说清楚，为了防止这个女生记错，果断掏出手机打出了三个大字：“凉皮卷”伸到了马尾女生的面前。
马尾女生确认这个名字没有问题之后就走到下一支队伍人间酒吧那边去登记了。
一分钟后，品鉴观众抽选完毕，刘志西带着这十个品鉴观众登上了舞台。
接过助手记满提词内容的提词卡，刘志西站在舞台中央宣布：
“厨神争霸塞初赛第三轮的参赛作品已经制作完成，现在我宣布各参赛队伍的参赛作品！”
“第一组食梦甜品代表队赵梦的参赛作品是：云海里的绿野仙踪，抹茶奇异果芒果布丁！
“第二组蔡家小吃代表队蔡凡的参赛作品是：凉皮卷！”
“第三组人间酒吧代表队白冰的参赛作品是：夏日微醺，塞纳河畔的清风！”
蔡凡这个时候知道才明白过来为什么刚才那个扎马尾的女生反复跟自己确认作品名称了！
原来是自己家这作品名称太随意了，跟别人家画风差距太大！
凉皮卷这名字跟什么云海里的绿野仙踪还有这个塞纳河畔的清风一比起来，简直就像是王二妮遇到了伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎！
蔡凡这会有点小小的后悔，之前一直光顾着调整配方，没想着起个好听的作品名字，凉皮卷这作品名字是不是起的太草率了？
正在蔡凡纠结自己这名字是不是没起好，回去以后要不要改的时候，突然“嘀”的一声收到了系统消息！
“嘀！经过正式命名且正式公告，编号为CX00002的创新作品命名成功！作品命名成功后不可修改，该作品正式名称为：凉皮卷。分类：小吃系！”
“嘀！系统信息更新中…...系统信息更新完毕！”
“嘀！获得“小吃大师”称号任务任务线索，当前获取任务线索数量为1，任务完成度1/3！”
蔡凡被这突如其来的系统提示给提示懵了！
这怎么就突然命名成功了？还提示作品名称成功不可修改？
还跟蔡凡的称号任务又有什么关系？蔡凡在这观察了半天了什么收获都没有，结果就是按平时操作做了凉皮卷，然后主持人报了下名字自己这就获得任务线索了？
这突入起来的系统提示来的太快，蔡凡要消化吸收一下！
“系统系统，这作品命名成功是怎么回事？”
“嘀！经过系统鉴定，凡是达到系统标准的创新型餐品均有自主命名权，经创作者本人确认且公式的作品名称视为该作品的正式名称！正式名称命名成功后不可修改！且该命名完成后该餐品方可正式视作独立餐品，否则仍然属于编号预处理作品！”
蔡凡听到系统介绍以后打开了自己的信息板块，只见蔡凡的技能树里面和传统凉皮并列的位置出现了一个新的展示，这个展示的技能名称就是“凉皮卷”！
此时该技能的展示信息为：
“技能名称：凉皮卷。
技能等级：大师级。
基础技能：原浆制作、配菜制作、料汁制作、味道调制、造型摆盘均为特级，熟练度完满！”
原来自己这凉皮卷的技能迟迟不出现在自己的技能树里是因为这个原因！
蔡凡之前还纳闷，经过自己创新设计的卤味凉皮和凉皮卷以及冰镇桂花银耳醪糟还有红绿双色冰沙为什么迟迟没有在技能树里出现！
原来是因为这几个餐品做好以后一直是以盲盒的形式出现，并没有正式的命名，导致蔡凡在餐品创新和创作的时候缺乏了最后这个最简单也是最重要的环节，所以一直没有出现！
蔡凡在心里存在了很久的这个疑惑，今天算是解开了！
这小吃大师称号线索的获取其实也是在告诉蔡凡，一道成功的餐品不仅要在制作上尽心尽力的完美，同时必须也要拥有姓名！
就像你去饭店点菜一样，你上来就点个鱼香肉丝、宫保鸡丁、毛血旺，厨师就知道你想吃什么，怎么去做。
不然你说我点个胡萝卜木耳炒肉丝、花生豆炒鸡肉丁、鸭血毛肚拌鱿鱼拌鳝鱼，厨师都一脸懵逼这点的是啥！你出门左拐菜市场买菜自己回去做去！
看来自己接下来只需要把剩下这几个餐品的名字好好起一下，然后再找个合适的机会公布出去，那自己这几道餐品就正式成立了！
舞台上几位现场评鉴观众此时已经品尝完毕，而今天的初赛也迎来了迄今为止投票速度最慢的一次！
大部分品鉴观众都在蔡家小吃、食梦甜品和人间酒吧三支队伍的投票箱前徘徊不前，总有人马上要投出手中积分牌的时候又缩了回来觉得自己要再考虑一下！犹豫时间长了这投票箱前面都要排队了！
实在是最后这一组的作品都太惊艳了！
赵梦的抹茶奇异果芒果布丁造型一亮相就很拿分，梦幻、森系、唯美！
尝上一口刚入口的口感是抹茶的微苦，在夏天这样的炎热天气瞬间就把人对外界的温度感受拉了下来，紧接着芒果的微甜和奇异果的酸味就冲了出来再加上布丁的凉爽Q弹，整个吃起来的口感就像是来到了树木茂密的森林，到处都是可爱的小动物和带着山泉气息的凉爽微风！
蔡凡的凉皮卷虽然名字简单，但是整个食材的选取和味道的搭配都是本地人最喜欢的风格，一见面有点好奇但是更多的是亲切，拿起来一入口不需要过分的细嚼慢咽，该怎么吞咽就怎么吞咽，整个凉皮卷吃进去的感受就是一句话：这就是我们夏天我们最喜欢的食物！
至于白冰的塞纳河畔的春风，我们可以借用现场观众的一句话来总结下。
刚才主持人刘志西在采访大家的品尝感受的时候，有一位身穿连衣裙的中年女性说了一句话“这个鸡尾酒口感和造型都非常好，唯一的缺点就是劲儿不够大，喝了不上头！”