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这本来是一句好话，但到了曹老大耳朵里，就成了讽刺。
沈燃自己是不在意的，已经闹得够僵了，他越是苦口婆心的好说好道，就越会起反作用。
但曹老大身后的一众小厨却不肯善罢干休，纷纷停下活计，乍着膀子朝他投来生冷的目光。
沈燃只是苦笑，并不打算和他计较，若是在这样的高门大户里闹出事来，必定不能善了。
可小麻却从他身后蹿将出来，抄起高桌上的一把切肉钢刀，低吼道：“干什么！”
“你说干什么，”曹老大身后一个脸上带疤的厨师喊道，“只许你们会英楼拣难听的说，还不许我们看一眼了？”
面对着七八个凶神恶煞的厨子，小麻寸步不退，将刀横于胸前凛然道：“我阿兄本说了一句好话，你们不听便罢，我看谁敢动手。”
沈燃再也看不下去，伸手将小麻扒拉回来：“小孩子不懂事，你们愿听就听，不听就算了。”
曹老大也知道刺史府里规矩大，只冷哼一声道：“都干活儿去，我与沈铛头说话，有你们什么事。”
他身后的几人虽然不忿，也只得回头去各忙各的。
小麻也放下钢刀退回沈燃身后。
沈燃正要该干嘛干嘛，却听曹老大又阴阳怪气道：“沈铛头有功夫操心我们万隆丰的生意，还不如琢磨琢磨一会儿如何能多讨些赏钱。”
他心中一动，又笑道：“曹铛头不喜欢这道锅子就罢了，反正程六已经做的很好了，等他回去一样能救万隆丰生意。”
曹老大一听程六，不由变了脸色，倒不是沈燃发觉了程六的出身。
而是起初要送人去会英楼学艺时他就不屑，他本就看不上沈燃的手艺，要不是东家非要以次充好，凭自己的本事，万隆丰不会是今天这样破败。
可一时之间又束手无策，只得暗骂这三两金真是祸害。
门口的郑管事听见吵嚷，面带微笑急匆匆进来，问道：“时候差不多了，两位铛头准备的如何了？”
曹老大抢先道：“已经好了，都在灶台上温着，就等上桌了。”
郑管事点点头又看向沈燃。
沈燃也道：“都好了。”
郑管事这才高声喊道：“来啊。”
话音未落，已经有十数名小厮鱼贯而入，各个手捧食盒，站成两列等着传菜。
小麻手脚麻利，正要端菜，郑管事却抄起银针来道：“今日特殊，得先试了菜再传。”
他说着就从曹老大那边起，一道道试起毒来。
沈燃眼见着曹老大的菜色，除了本有的油醋蒸鸡，炙羊肉，条子肉等等，竟还加上了万大发吃过的野菌炙鸡，芋头扣肉和米酒醉鹅。
他不禁哑然，看来这曹老大嘴上要强手却软，抄起作业来熟练的很。
好在沈燃早有准备，今日的菜色都是过了年才上市的新菜，其中一道烤鹌鹑，一道炙鹿肉更是从未在会英楼售卖过的野味。
郑管事面无表情的看万隆丰的菜，才一脸期待的走到沈燃身边。
小麻一道一道的将菜端起来，郑管事越看越高兴，最后竟笑道：“三两金果真名不虚传。”
只剩最后一道时他却犯了难，问道：“这是什么菜？”
沈燃笑着介绍道：“这菜是粥底鱼锅，用筷子拨下一块鱼肉，放在下头高汤打底煮熟的米粥心里片刻就熟，您先尝尝。”
郑管事不好直接拨掉整块鱼肉，只取了一点点边角，放在滚开的粥水中一滚就送入口中。
烫的直哈气还连声道：“好好好，这萝卜雕的好，鱼肉切的也好，粥底最好。”
随着他夸这锅子，曹老大的眉头越皱越紧。
郑管事根本没有发觉，吩咐端菜的小厮将自己负责的菜品装入食盒又鱼贯而出了。
传菜小厮都出门后，他才笑眯眯道：“还请两位铛头稍待，我去为二位请赏。”
曹老大想套近乎，憨声道：“不知今日来的哪位贵客，竟有了这么大的规矩。”
郑管事却拉下脸来：“这个我也不清楚，上头让怎么做我就怎么做，先等着吧。”
说完就出了厨房，往外头去了。
曹老大不免有些尴尬，讪笑两声就与自家小厨聚在一起，说起从前来刺史府掌厨给的丰厚赏钱。
沈燃刚想坐下歇歇，小麻却凑到他耳边低声问道：“阿兄与他提起程六，岂不是咱们的底牌都放了？”
他啧了一声，压低声音答道：“你要是曹老大，你容得下程六回去吗？”
小麻还是不明白，守着灶台冥思苦想。
沈燃却只想歇着，盼着郑管事早些回来，自己也早点回店里去。
总在这地方待着，他心里也不安稳。
不知等了多久，郑管事才回到厨房。
曹老大一见这位管事进门，便腾的从胡床上弹起来，恭敬行礼道：“您回来了。”
沈燃也起身拱手。
郑管事连连摆手，他身后的两名小厮才跟着进来。
这两个小厮每人手中都有一架托盘，上头的东西用红布盖着。
只能隐约辨出，一个托盘中装的是小小一块东西，另外个托盘却鼓鼓囊囊。
郑管事爽朗一笑，先朝曹老大道：“曹铛头，我家阿郎有赏。”
曹老大躬身上前，那个托盘中只有一小块东西的小厮也缓步上前，将盘子递过去。
曹老大掀开红布一看，是小小一锭黄金，约莫二三两重，自然喜笑颜行礼道谢：“谢过郑管事，谢过刘州牧。”
他回身的功夫还虚指着那盘鼓鼓囊囊的，斜瞥了沈燃一眼，讽刺道：“不知沈铛头能得多少铜钱。”
沈燃本就不是冲钱来的，面色如常的等着。
郑管事却道：“那位贵人尝了沈铛头的菜，真是赞不绝口，特别是那道粥底鱼锅。我家阿郎也十分高兴，当场赏下这幅字来。”
他说着掀开红布，托盘中除去五只金锭，还摆着一轴条幅。
沈燃也笑笑：“请管事替我谢过州牧，今日管事也辛苦了。”
“哎，我有什么辛苦，”郑管事客气着将卷轴徐徐展开，露出冠绝潞州四个大字，“这是州牧特地写给你的招子，回去可得挂好。”
沈燃才不管曹老大那面一片哗然，只是恭敬应了声。
他先将卷轴拢在怀里，才接过托盘，交给小麻。
这一回身的功夫，又从上头拿了两锭金子，作势要躬身拜谢。
郑管事伸手一扶他，只觉的袖管一沉，也是掩不住的笑意道：“沈铛头随我来吧，有个熟人想要见你。”
说罢才朝曹老大道：“今日辛苦，你们早些回去歇息吧。”
曹老大的脸色已经十分难堪，还要强忍着挤出一个丑丑的笑来。
沈燃推脱不成只好回头朝小麻道：“收拾好东西，等着我。”
郑管事这样在高门大户中游刃有余的人，如何不知沈燃担心什么。
二人一出厨房门，他就朝廊下等着的小厮一招手。
那小厮应了声便进厨房，客客气气的将面色不佳的曹老大一行人请出，只留小麻一人在厨房里等着。
沈燃跟在管事后面，左绕右绕的过了数道院子，已经有些转向，那郑管事还在喋喋不休的与他示好，似乎想要几个会英楼的学徒来刺史府做家厨。
沈燃只管笑着糊弄，插空问道：“刘州牧不会吃着一半饭给我写的字吧。”
郑管事不当回事，直接答道：“那怎么可能，这字是现成的。”
他见沈燃还是疑惑，干脆直说道：“咱们潞州的纳税大户，家家都有。”