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做饭想到的

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  接学生时,经常听到有些妇女谈做饭,天天做饭不知做什么好!
  在家里,我小时候,因为做饭,母亲也每天发愁。做了,孩子不吃,不知做什么。还经常问孩子吃啥,孩子也不知道。
  做饭的会做什么,今天有什么,这才能问孩子。就象去饭店,你问客人吃什么,首先得拿个菜单,你饭店有什么,最拿手的是什么。
  在家里也该这样,你会做什么,要有个单。问孩子吃什么,要把你会的单拿出来,孩子挑选了,你就备料,孩子放学回来就吃饭了。
  在单上,有你最拿手的,也有做的不是很好的。把你做的不好的做好,把想做不会的学会,上这个单。
  时间一长,这菜单上的菜在增加,这菜单上的菜越做越好。这样你会有成就感,这样你以前做不了饭不喜欢做饭的就会喜欢做饭,喜欢做饭的就更喜欢做饭了,不知道做什么饭的,为做什么饭而发愁的再也不发愁了。
  当孩子问吃什么或你想问孩子吃什么时,把你会做的菜单子拿出来,如果上面菜品很多,都做的很好吃,我想发愁的应该是孩子们,他都想吃而只能挑选几道菜。。
  只发愁,把时间都浪费愁上了,为什么不互相学习;炼刀功,是无止境的,可以发展成雕刻。熟悉大料,掌握火候和许多做法(炖炸蒸炒),颠勺的几种方法,这一个做菜就能让一个人奋斗一辈子,别说教育学了,哪有愁的空。
  在带孩子的十几年,完全可以成为好厨师和半个教育家。在这持续的学习增进中,孩子一定会受影响,必越来越好。如果家家都如此,这国家能不富强吗?
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